Продукция фабрик холдинга «Объединенные кондитеры» завоевала 12 золотых медалей международного конкурса пищевой продукции «Гарантия качества 2021» (проводится Федеральным научным центром пищевых систем им. М.В. Горбатова при поддержке Комитета по аграрной и продовольственной политике Совета Федерации РФ и Министерства сельского хозяйства РФ).

- Реклама -

В номинации «За высокое качество» среди кондитерских изделий победителями стали конфеты «Мишка косолапый»®, «Батончики «Ореховая роща»®, «Маска»® выпускаемые под брендом «Красный Октябрь»®; набор конфет с начинками «Красный Октябрь» с целым и дробленым фундуком, конфеты «Батончики «РОТ ФРОНТ» и конфеты «Птичье молоко»® сливочно‐ванильные, выпускаемые под торговой маркой «РОТ ФРОНТ»®; шоколад темный «Люкс» от концерна «Бабаевский», а также кондитерские изделия Пензенской кондитерской фабрики: конфеты «Птичье молоко® с черной смородиной, зефир «Обожайка»® глазированный, набор конфет «Ассорти» и два вида пастилы «Veloce»® — с малиной и с творожно‐черничным вкусом. Кроме того, набор конфет с начинками «Красный Октябрь» с целым и дробленым фундуком занял первое место в номинации «Лучшая упаковка».

Качество заявленных на конкурс образцов оценивалось конкурсной комиссией по комплексу показателей, в числе которых органолептические, внешний вид изделия, качество упаковки, соответствие маркировки установленным требованиям.

Все продукты, получившие высокую оценку отраслевых экспертов, объединяет кропотливая работа технологов, создавших яркие и запоминающиеся вкусовые сочетания, обеспечение производителями многоступенчатого контроля качества на производстве, а также тщательный отбор ингредиентов для производства кондитерских изделий. Какао‐продукты для изготовления шоколада и других кондитерских изделий производятся в собственных цехах переработки какао‐бобов некоторых фабрик холдинга. Кроме того, для производства шоколада на фабриках «Объединенных кондитеров» используется только какао‐масло прямого отжима, не подвергавшееся дезодорации, благодаря чему в готовом продукте сохраняется насыщенный, естественный вкус аромат какао.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here