Лучший багет выбрали в Париже

В Париже прошло одно из самых важных кулинарных мероприятий года. Во французской столице выбрали лучший багет в городе. Свои творения на суд строгого жюри представили лучшие пекари, сообщает корреспондент «Хабар 24».

Согласно правилам хлебобулочное изделие должно быть определенного цвета, размера и веса. Так, в представлении организаторов, образцовый багет не может быть короче 55 сантиметров и длиннее 70. По словам шеф-поваров, у каждого из них своя секретная технология, при соблюдении которой можно добиться идеальной текстуры и вкуса.

В результате, лучшим был признан багет Макрама Акрута из булочной в 12 округе. Автор получил четыре тысячи евро и почетное право поставлять хлеб в Елисейский дворец.