Кулинарная школа Novikov School объявляет конкурс на ассистентов шефов в гастрономическом туре на Байкале летом 2021.

Это уникальная возможность целую неделю проработать бок о бок вместе с лучшими российскими шеф-поварами: Максимом Любимовым (Leo Wine&Kitchen, Ростов-на-Дону — лучший региональный ресторан России 2019 и 2020 по версии журнала GQ), Романом Палкиным (Ladurée à‑la Russe, Москва), Николаем Бобровым (Tunguska, Красноярск, TOP-50 Where to Eat Russia) и шеф-поварами школы Денисом Демьяновым и Владиславом Гришиным. А также познакомиться со знаменитыми локальными байкальскими продуктами, рыбой и дичью и освоить новые техники их приготовления, искупаться в Байкале и увидеть первозданную красоту озера в теплое время года, почувствовать магию острова Ольхон и побывать в Иркутске.

- Реклама -

Сбор заявок: до 5 июня 2021

Объявление победителей: 10 июня 2021 (в инстаграме школы @novikov_school)

Для участия в конкурсе необходимо:

    1. Записать видео с рецептом приготовления своего фирменного блюда (продолжительность максимум 3 минуты)
    2. Разместить пост в личном инстаграме с рассказом, почему вы хотите принять участие в поездке. В посте отметить аккаунт instagram.com/novikov_school и поставить хештеги #novikovschool и #гастрокэмпы_novikovschool, чтобы члены жюри могли найти ваш пост
    3. Заполнить и отправить анкету-участника на сайте novikovschool-assistant.tilda.ws до 5 июня 2021.

Требования к участникам:

● Возраст: от 25 лет
● Опыт работы: от 3 лет в должности су-шефа или шеф-повара
● Регион: любой город России
● Документы: действующая медкнижка
● Возможность поехать в тур в выбранную школой группу в период с 17 июня по 6 июля 2021
● Готовность работать каждый день ассистентом шеф-поваров и выполнять их указания в туре (примерно 8 – 9 часов в день, свободное время по графику по согласованию с командой шеф-поваров)

Условия поездки:

Даты туров: 17 – 27 июня / 26 июня — 6 июля 2021

Novikov School предоставляет:

● Трансфер Иркутск-Ольхон-Иркутск
● Проживание и трехразовое питание в аутентичном эко-отеле «Усадьба Никиты Бенчарова» на Ольхоне вместе с участниками тура и шеф-поварами

Дополнительные затраты (оплачиваются участником самостоятельно)

● Перелет / переезд до Иркутска и обратно из любого города России
● Личные расходы

Подробнее о программе гастрономических туров на Байкал с Novikov School:
novikovschool.baikal.tilda.ws

1 КОММЕНТАРИЙ

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here