13 мая на «Пищевке 3D» (Сочи, 12 – 14 мая) пройдет «Хлебопекарная и кондитерская панель». Ключевыми темами панели станут: российские и европейские тренды хлебопечения, чистая этикетка — как конкурентное преимущество, карта консолидации отрасли, закваски vs дрожжи, европейский опыт популяризации потребления хлеба и многие др.

Среди спикеров конференции — Анастасия Джафарова, GFk; Елена Афанасьева, «Пуратос»; Наталья Ефимова, «РУСАГРО»; Дмитрий Козлов, БКХ «Коломенский», Олег Данилов, «Каравай» (С.-Петербург), Светлана Калюжина, «Каравай» (Ангарск), Антон Арканников, сеть пекарен «Брецель», Анна Малявина, «Ватель Консалтинг» и многие др.

- Реклама -

Подробнее с программой можно ознакомиться на сайте организаторов.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here