Pитейлер «ВкусВилл» присматривается к новому формату продаж фастфуда — через передвижные вагоны-фудтраки.
Такой вывод можно сделать из опубликованной сетью на портале hh.ru вакансии повара-кассира в фудтрак на Речном вокзале в Москве.
От соискателя требуется опыт работы от года до трех лет. Его основной обязанностью будет приготовление бургеров, хот-догов и сэндвичей, преимущественно из готовых полуфабрикатов.
Представитель «ВкусВилла» Мария Радченко говорит, что в рабочем режиме формата фудтрака сейчас не существует.
Она объяснила: «Есть небольшой эксперимент, тестовая история».
Напомним, что «ВкусВилл», который в основном сейчас специализирующийся на продаже продуктов для здорового питания, развивает также сеть кафе в своих магазинах.
В ассортимент кафе входят выпечка, десерты, кофе, напитки и другие продукты под собственной торговой маркой. Кроме того, «ВкусВилл» продает снеки, сладости и напитки через вендинговые автоматы и киоски. Формат закусочных на колесах сеть ранее не развивала.
Эксперты считают новый эксперимент сети интересным и перспективным.
FOOD 
