17 – 19мая в Москве на площадке Loft Hall состоится MOSCOW CAKE SHOW FEST – новый формат профессионального кондитерского форума, который в этом году будет посвящен начинающим кондитерам‐любителям, стремящимся повысить свой профессиональный уровень, найти собственный путь развития и получить мотивацию. Фестиваль объединит 1000 участников со всей страны, 3 площадки с ежедневными мероприятиями и 50 лучших экспертов отрасли для вдохновения и неформального общения. 

Миссия MOSCOW CAKE SHOW FEST — развитие кондитерского искусства и кондитерского бизнеса в России, создание сообщества кондитеров со всей страны и повышение профессионального уровня всех, кто работает в этой индустрии.

- Реклама -

В этом году MOSCOW CAKE SHOW FEST включает три образовательные площадки:

  • MAIN STAGE – на главной сцене известные в индустрии кондитеры с многотысячной аудиторией в Instagram поделятся своей историей успеха и вдохновят на развитие в кондитерском искусстве.
  • CAKE VILLAGE – лучшие шеф‐кондитеры индустрии раскроют секреты приготовления самых популярных десертов известных ресторанов и кондитерских.
  • LEVEL UP – представители кулинарных школ расскажут о трендах и лучших курсах в кондитерской индустрии для развития профессионального мастерства.

В рамках образовательной программы на MOSCOW CAKE SHOW FEST состоится более 50 обучающих мероприятий: мастер‐классов, лекций и практических семинаров, на которых выступят известные спикеры, такие как Александр Селезнев (кондитер, автор более 20 книг, телеведущий), Саба Джанджгава (основатель и шеф‐кондитер, популярного эклерного бутика в Австралии), Елена Наумова (вице‐президент сибирской гильдии шеф‐поваров и шеф‐кондитеров по кондитерскому искусству),  Елена Гнут (кондитер, создатель онлайн школы Елены Гнут),  Екатерина Жебрак (кондитер‐консультант), Майя Климина (преподаватель кулинарной студии “Соль”), Николай Гагарин и Артем Валентинов (основатели бренда Gift cookies, авторы книги «Территория сладостей») и др.

Приобрести билет можно на сайте: cakeshow.ru

Дата и место проведения: 17 – 19 мая, Москва, Loft Hall (Ленинская Слобода 26, стр 15).

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here