Экологичная упаковка для хлебопеков и кондитеров

Рост запросов покупателей на экологичную упаковку заставляет все большее количество хлебопекарных производств учитывать эту тенденцию.

Если еще 7 – 10 лет назад порой не было альтернативы пакетам из полипропилена или полиэтилена для упаковки хлеба, пластиковым коррексам – для печенья, то сейчас многие производители бумажной и картонной упаковки предлагают качественные и недорогие решения для выпечки хлеба и кондитерских изделий.

Полный текст статьи читайте в электронной версии журнала на стр. 50 – 56