Вчера в ходе рабочей поездки главы правительства РФ Михаила Мишустина в Калмыкию местные производители представили сельхозтовары: мясную и рыбную продукцию, а также кондитерские изделия.
СПК “Первомайский” на выставке представил мясные консервы из баранины и полуфабрикаты: в тесте и мясные рубленные.
Производственный кооператив “Первомайский” — крупное сельскохозяйственное предприятие, которое вышло из экономического кризиса, сохранив производственный потенциал. По эффективности производственно-финансовой деятельности оно входит в 5‑ку лучших племенных хозяйств России и Калмыкии. Ежегодно в хозяйстве отмечается рост поголовья скота сельскохозяйственных животных, увеличиваются объемы продукции и получаемой прибыли.
“Наша тушенка — экологически чистая, изготавливаем ее из крупного и мелкого рогатого скота, который ходит по нашей степи”, — отметил председатель СПК “Первомайский”, заслуженный работник сельского хозяйства РФ и депутат Народного Хурала Валерий Болдырев.
На выставке представили продукцию ООО “Друг степей” — единственного производителя замороженных полуфабрикатов на территории Калмыкии, получившего свидетельство о государственной регистрации продукции для питания детей дошкольного и школьного возраста.
Предприятие производит мясные полуфабрикаты из экологически чистого охлажденного мяса, выращенного на территории Калмыкии. Ассортимент продукции включает в себя пельмени ручной лепки под собственной торговой маркой “Друг степей” и детскую линейку полуфабрикатов под торговой маркой “Друзья Бегемотики”.
Сооучредитель ООО «Друг степей» Баатр Мальшаев заключил контракт со «ВкусВиллом» и поставляет им свою продукцию. Предприниматель отметил, что они работают с российской розничной сетью супермаркетов около двух лет, смогли зарекомендовать себя на полке, а теперь ежегодно увеличивают объем продукции. «Там ценят качество калмыцкого мяса, это и является нашим успехом на полках «ВкусВилла», — отметил Баатр.
По словам Баатра Мальшаева, в прошлом году они прошли все аудиты в «Магниты» и «Пятерочки», поэтому в этом году планируют расширить производство, что приведет к повышению объемов выпускаемой продукции до 300 тонн и увеличению рабочих мест.
Предприниматель Савр Иванов представил на выставке мясные консервы, колбасы, полуфабрикаты и другие мясные продукты. Он поставляет мясо и высококачественные продукты его переработки на рынок Элисты и за пределы Калмыкии с 1996 года.
Предприятие специализируется на реализации мяса в тушах, полутушах и отрубах (говядина, баранина), а также на производстве и реализации продуктов переработки мяса.
Также Савр Данилович участвовал в конкурсе “Вкусы России”.
Предприниматель Анна Селезнева представила рыбную продукцию: охлажденную и мороженую рыбу, рыбное мороженое филе, вяленую рыбу, солено-сушеную рыбу.
Производство рыбной продукции наращивает темпы экспорта. Производитель Анна Селезнева является ведущим экспортером рыбной продукции в Калмыкии.
“Мы добываем рыбу в Волго-Каспийском бассейне. Наш экспорт вырос с двух млн. рублей до 45 млн”, — поделилась Анна Селезнева.
Кондитерскую продукцию на выставке представила Оксана Эрдни-Горяева. По словам предпринимательницы, в ассортименте продукции кондитерской “Мария” более 20 видов тортов, а также различные пирожные. Как она отмечает, отличительной чертой кондитерской является тот факт, что к услугам клиентов предлагается печать любого изображения пищевым принтером.
В июле 2020 года кондитерская “Мария” стала лауреатом конкурса “100 лучших товаров Калмыкии”. Ежегодно 6 июля в честь празднования дня рождения Его Святейшества Далай-ламы XIV кондитерская изготавливает гигантский торт весом примерно 100 кг.
“Мы занимаемся только производством кондитерских изделий: в основном это торты по новым технологиям. В 2020 году благодаря поддержке нашего Министерства экономики мы пригласили технолога из Москвы и сделали ребрендинг своего предприятия. Закупили новое оборудование, воспользовались микрозаймом”, — делится Оксана Александровна.
На выставке была показана продукция ООО “Консервпищепрома”. В ассортименте предприятия мясные, овощные, закусочные консервы, соки, нектары и джемы. Сырьевая база предприятия — в основном местные сельхозпроизводители.
Предприятие реализует продукцию на территории Калмыкии, Астраханской, Волгоградской и Ростовской области, а также в Ставропольском крае.
ООО “Левада” представила питьевую воду. Компания добывает, перерабатывает и доставляет артезианскую очищенную питьевую воду первой категории населению Элисты, в Яшкульский и Лаганский районы. Также доставляют воду в детские сады и школы.
Воду добывают из скважины глубиной около 100 метров. Она проходит пять ступеней очистки. В планах компании экспортировать свою продукцию в страны ЕврАзЭс.
Также на выставке представил хлебобулочные и кондитерские изделия Очир Тепкеев. Кондитерский цех ТЦ “Кит” сотрудничает с широкой сетью магазинов Элисты. Они производят на заказ юбилейные, свадебные и другие торты любого веса с эксклюзивным художественным оформлением.
Предприниматель Дорджиева Бальзира представила мясные полуфабрикаты: береги, манты, пельмени, вареники и котлеты. Как отметила Бальзира Дорджиева, продукцию не экспортируют, реализуют только на местном уровне.
НАО “Весна” на выставке показали хлеб, который сделан по советским технологиям.
“Весна” — широкопрофильное акционерное общество с собственной пекарней, кондитерским цехом, магазинами “Универсам” и “Кермен” в Элисте.
В 2006 году команда ОАО “Весна” заняла первое место в соревнованиях пекарей и кондитеров ЮФО.
На выставке продемонстрировал продукцию предприниматель Бембе Максимов. Как пояснил предприниматель, “База Тоннель” включает в себя комплекс пищевых производств: хлебозавод, кондитерский цех, цех полуфабрикатов, цех по приготовлению чистой питьевой воды и сеть павильонов “База Тоннель” в Элисте.
“Мы производим социальные хлеба: “Городской” и “Ситный”. Для того, чтобы сезонное подорожание муки нивелировать, нам дали хорошие участки под павильоны и таким образом мы можем кормить социально незащищенные слои населения городским хлебом, который на шесть-восемь рублей дешевле”, — говорит Бембе Максимов. Также предприниматель оказывает адресную благотворительную помощь малоимущим семьям и ветеранам.
В заключение выставки глава Калмыкии подчеркнул: “Мы сделали единую информационную систему, которая важна и для руководства республики, членов правительства, так и для жителей и потенциальных инвесторов. Любой человек может получить исчерпывающую информацию про Калмыкию, планы, весомые проекты на сайте правительства. Что касается сектора АПК, группа агропредприятий “Ресурс” — инвестор Калмыкии. У нас был недостроен мясоперерабатывающий комбинат в Кетченеровском районе, ГАП “Ресурс” его выкупил у “Россельхозбанка” и намерен инвестировать в него”.
