Высокое признание. Лучшие пекари-кондитеры Южного Урала работают на Магнитогорском хлебокомбинате компании «СИТНО». 14 января, в Челябинске наградили победителей областного конкурса в сфере АПК.
Первое место в номинации «Лучший пекарь-кондитер кондитерской и хлебопекарной промышленности» заняла тестовод Магнитогорского хлебокомбината Юлия Шляхова. Женщина трудится на родном предприятии уже 19‑й год, она подготавливает тесто для пряников, кексов, печенья. Труд тестовода даже в современном хлебопечении остается довольно тяжелым. За рабочую смену Юлия в среднем заготавливает тесто для 1 500 килограммов продукции!
Второе место в этой номинации также получила сотрудница Магнитогорского хлебокомбината – кондитер Римма Мухутдинова. Она работает на предприятии шестой год и за это время выросла до специалиста высшего разряда. Римма занимается оформлением пирожных и тортов, в том числе и заказных, украшение которых относится к высокохудожественному уровню. В день кондитер Мухутдинова декорирует до 600 кондитерских кремовых изделий!
Лучших работников в сфере АПК Челябинской области награждают ежегодно, победителей определяет конкурсная комиссия экспертов. Награды лучшим профессионалам в этом году вручал министр сельского хозяйства региона Алексей Кобылин.
