Кондитер – профессия творческая. Это утверждение подчеркивает — у каждого мастера свой неповторимый почерк, индивидуальный стиль, которого он придерживается. Следование современным трендам в кулинарии – вот, что отличает кондитера Альбину Сиукаеву от коллег. К тому же, необходимые для украшения тортов ингредиенты девушка старается готовить сама, несмотря на затраты времени.
Домашний кондитер с радостью рассказала нашей газете об особенностях «сладкой профессии», личном опыте в кондитерском ремесле и другом. «Все произошло совершенно случайно. Свои первые «кондитерские шедевры» я пекла дочке. Естественно, не все получалось с первого раза, но я не отчаивалась и в свободное от работы время возвращалась к экспериментам, очень хотелось доказать себе, что смогу. Я не посещала курсы кондитерского мастерства, главными помощниками были интернет и практика. Если быть откровенной — печь я до сих пор не особо люблю, меня больше завораживает и увлекает процесс украшения готовых изделий», — делится домашний кондитер.
Альбина добавила, изначально она пекла в подарок родственникам и друзьям, но постепенно сарафанное радио сделало свое дело, и первые покупатели не заставили себя ждать.
«Готовила, в основном, для друзей и знакомых, поэтому заказов было немного. Мне просто нравилось заниматься кулинарным творчеством, нравилось наблюдать реакцию на мои изделия со стороны. Рекламой я особо не занималась: и по сей день для меня самая лучшая реклама — это дегустация и рекомендации знакомых и друзей», — заметила она.
Трехъярусные свадебные торты, изделия в форме книги, единорога, машин, сказочных персонажей, выпечка с ярким орнаментом или живыми цветами — творения Альбины выглядят так вкусно и аппетитно, что их даже жалко разрезать. Кондитер старается делать декор для тортов максимально съедобным. Самое удивительное — одинаковых фигурок у нее практически нет, каждый торт, как шедевр, по-своему неповторим.
«В основном заказчики скидывают мне образцы тортов, которые хотели бы получить «на выходе», но многие постоянные клиенты доверяют моему вкусу и просят украсить торт по своему усмотрению. К счастью, фантазии мне не занимать, поэтому обычно все довольны», — рассказывает кондитер.
На вопрос, какие торты она любит изготавливать больше всего, Альбина Сиукаева, не задумываясь, отвечает — свадебные!
«Когда я пеку свадебные торты, у меня появляется особое праздничное настроение.
Наверное, потому, что это очень волнительно, и присутствует легкий трепет в ожидании некоего волшебства», — говорит кондитер. К сожалению, Аль-бина уже не помнит свой первый торт, сделанный на заказ, ибо с тех пор прошло уже немало времени.
«Мне очень нравится смотреть на свои старые работы, раньше я считала их настоящими шедеврами. Безусловно, на сегодня у меня накопилось больше опыта и знаний, набилась рука, и я понимаю, что могла бы сделать лучше в плане оформления и разнообразия начинок. Недаром ведь говорят, что нет пределов совершенству», — подчеркнула наша собеседница.
Домашний кондитер заметила, если еще совсем недавно свадебные столы украшали торты с масляным кремом, розочками и щедрой пропиткой бисквита, то на сегодня покупатели отдают предпочтение более легким и минималистичным изделиям.
Сладкий стол традиционно был завершающей стадией любого праздничного мероприятия (будь то день рождения или свадебное торжество). Но привычный торт, печенье с чаем и фруктовое ассорти постепенно канули в прошлое, их сменили современные сладкие украшения. Угощения вышли на уровень творчества и искусства. Альбина старается быть в курсе современных веяний и с большой ответственностью подходит к оформлению сладкого стола своих заказчиков.
Сегодня в кондитерском «багаже» у Альбины десятки рецептов вкусной и ароматной выпечки, но помимо тортиков у девушки можно заказать Candy Bar (сервированный и стильно декорированный фуршетный стол со всевозможными сладостями), который включает в себя капкейки, кейкпопсы, леденцы на палочках, безе и многое другое по своему подобию и вкусу.
Практически у каждого кондитера в арсенале есть заказ, над которым действительно пришлось потрудиться, Альбина не является исключением.
«Помню, однажды я испекла торт с пятью ярусами, я вложила в эту работу немало энергии и сил, до сих пор горжусь собой, ведь он был практически неподъемным», — вспоминает героиня статьи. Сиукаева признается, самое трудное для нее — отсутствие свободного времени.
«У нас маленькая республика и, если качественно выполнять работу, обязательно найдешь своих клиентов. По своей специальности я экономист, а сладости пеку в свободное от работы время. В кондитерском ремесле необходимо четкое планирование: помимо своей основной работы, нужно успевать заниматься семьей, уделять время другим своим интересам. Для меня самое страшное, что может случиться — это если работа станет не в радость. Чтобы этого избежать — нельзя работать и жить только этим, иначе в какой-то момент можно перегореть», — пояснила кондитер.
В завершении нашей уютной беседы Альбина Сиукаева поделилась советом с новичками, которые собираются пойти по кулинарной стезе.
«По моему личному мнению нет никаких профессиональных секретов в изготовлении тортов. Самое главное – работать добросовестно и от души, не использовать некачественные продукты и заменители и, безусловно, много практиковаться», — заключила наша собеседница.
Мы убеждены, что торты от Альбины Сиукаевой не разочаруют даже самых привередливых клиентов. Надеемся, наша статья помогла вам определиться с выбором и не переживать по поводу сладкой части вашего банкета!
Илона БАГАЕВА
Фото на заставке m.123ru.net
[url=http://cheapdrugs.store/#]supplements for ed[/url]
how can i get cheaper cialis cialis usa us pharmacy cialis
cialis&dapoxetine cialis generic cialis online australia
ivermectin for bed bugs ivermectin capsules for humans ivermectin gold for horses
ivermectin toxicity ivermectin lotion for lice durvet ivermectin paste equine dewormer
men with ed male ed pills canadian pharmacy
cheap medication cheap medication online ed cures that actually work
viagra cialis or levitra cialis usa prescription cialis for sale online
ed meds online without prescription or membership canadian drugs prescription drugs online without
propecia 1mg tablets how much does propecia cost propecia
canadian medications prescription drugs online sildenafil without a doctor’s prescription
ed treatment pills ed treatment pills best ed medication
natural ed medications medication for ed dysfunction online ed pills
ivermectin buy australia ivermectin 250ml can you use ivermectin on cats
where to buy ivermectin for guinea pigs ivermectin scabies ivermectin 400 mg
erection pills ed drugs compared erectile dysfunction drugs
order provigil pill
cure ed cheap erectile dysfunction buy ed pills online
buy modafinil 100mg online cheap
buy provigil sale buy modafinil 100mg online buy provigil 200mg pills
india pharmacies online meds online without doctor prescription generic drugs india order online
provigil 200mg uk
buy generic provigil 100mg modafinil 200mg generic
stromectol for sale stromectol pills for humans stromectol 12 mg tablets
provigil drug provigil 200mg price
purchase modafinil online buy modafinil 100mg without prescription
amoxicillin vs erythromycin clindamycin vs erythromycin
tadalafil without a doctor’s prescription cialis pharmacy cialis pills
generic provigil 200mg buy provigil 200mg generic order modafinil online cheap
stromectol without a doctor prescription stromectol 12 mg tablets prescribing stromectol
provigil oral buy modafinil 100mg
purchase modafinil without prescription
clomid buy clomid 50mg clomid
buy modafinil 200mg generic buy provigil 200mg generic order generic modafinil 200mg
tadalafil tablets 20 mg india cialis 20mg cialis from india
buy modafinil online cheap order provigil 200mg without prescription
prescribing stromectol stromectol stromectol for sale
stromectol for sale stromectol for humans for sale stromectol for sale
stromectol for sale stromectol for sale ivermectin dosage for potbelly pigs
erythromycin ethylsuccinate http://erythromycin1m.com/#
cost of viagra viagra tablets for men mexican viagra
п»їviagra pills sildenafil citrate tablets 100 mg viagra from india
how much is viagra sildenafil 20 mg best place to buy viagra online
cialis uk online discount cialis hvtsgeahdAmeloBtjacumbp 800 mg black cialis over night ship 800 mg
http://erythromycinn.com/# erythromycin pregnancy
brand cialis 20mg tadalafil generic cialis overnight delivery
buy cialis online paypal tadalafil cialis for sale on amazon
free trial cialis tadalafil 20mg cialis canadian pharmacy no prescription
cialis payment with paypal cialis walmart pharmacy cialis price
erythromycin and acne https://erythromycinn.com/#
https://erythromycinn.com/# erythromycin definition
cialis generic versus brand name tadalafil without a doctor’s prescription
https://stromectolgf.online/# ivermectin price uk
clindamycin vs erythromycin erythromycin ophthalmic ointment usp
[url=https://stromectolgf.online/#]ivermectin canada[/url] stromectol buy
pain meds without written prescription prescription drugs
cialis 20mg pills tadalafil without a doctor’s prescription
what is erythromycin used to treat erythromycin eye ointment
cat antibiotics without pet prescription ed meds online without doctor prescription
https://drwithoutdoctorprescription.com/# comfortis without vet prescription
the canadian drugstore prescription drugs online without doctor
pharmacy cialis no prescription cialis tablets
plaquenil 200mg
https://sildenafilmg.shop/# best place to buy generic viagra online
where can i buy viagra over the counter buy viagra online usa
https://sildenafilmg.online/# viagra online usa
[url=https://sildenafilmg.shop/#]sildenafil[/url] viagra without a doctor prescription
where can i buy viagra over the counter best over the counter viagra
https://sildenafilmg.com/ over the counter viagra
generic plaquenil 200 mg
[url=https://sildenafilmg.com/#]cost of viagra[/url] price of viagra
viagra over the counter walmart viagra without a doctor prescription
https://sildenafilmg.online/# buy viagra online usa
[url=https://sildenafilmg.com/#]viagra pills[/url] generic viagra walmart
100mg viagra viagra pills
clomid citrate clomid costs australia
order generic plaquenil hydroxychloroquine hcq 200mg
[url=https://zithromaxforsale.shop/#]generic zithromax india[/url] where can i purchase zithromax online
https://amoxilforsale.best/# how to buy amoxycillin
2educational
how to get doxycycline online doxycycline 100 mg cost generic
prednisone prescription drug prednisone 1 tablet
buy prednisone tablets uk prednisone 40 mg
[url=https://clomidforsale.life/#]clomid canada pharmacy[/url] clomid 100mg
doxycycline 25mg doxycycline 50 medicine
https://prednisoneforsale.store/# cost of prednisone 40 mg
buy 200 mg plaquenil hydroxychloroquine purchase online canadian hydroxychloroquine
https://buynolvadex.store/# tamoxifen and depression
generic lasix lasix dosage
https://buytadalafil.men/# where to buy tadalafil in singapore
[url=https://buylipitor.store/#]lipitor medicine price[/url] buy lipitor from canada
https://buytadalafil.men/# generic tadalafil daily
https://buymetformin.best/# buy metformin without prescription cheap
price of tadalafil 20mg buy tadalafil 20mg price in india
32 neurontin neurontin capsule 400 mg
neurontin buy online neurontin 600 mg capsule
https://diflucan.icu/# diflucan online cheap without a prescription
https://withoutprescription.store/# how can i order prescription drugs without a doctor
https://diflucan.icu/# buy diflucan 150mg
diflucan 150 mg cost where can i buy over the counter diflucan
diflucan over the counter uk diflucan cream
https://withoutprescription.store/# best online canadian pharmacy
buy cipro online buy cipro online
[url=https://diflucan.icu/#]diflucan cost in india[/url] cheap diflucan online
non prescription ed drugs buy prescription drugs online legally
https://diflucan.icu/# diflucan online
penny slots
[url=“https://2‑free-slots.com”]best time to play slots[/url]
free slots casino games
neurontin cap neurontin 300
https://gabapentin.icu/# neurontin generic south africa
diflucan otc uk where can i get diflucan
https://diflucan.icu/# diflucan tablet india
2spinster
guide casinos
[url=“https://2‑free-slots.com”]house of fun free online slots[/url]
online slots that pay real money
[url=https://erectionpills.best/#]best ed drugs[/url] erection pills that work
natural ed medications erectile dysfunction medications
how to get prescription drugs without doctor anti fungal pills without prescription
https://gabapentin.icu/# buy neurontin canada
https://cipro.best/# cipro 500mg best prices
online dissertation help https://dissertationwritingcenter.com/
tips for writing dissertation https://dissertationhelpexpert.com/
dissertation literature review help https://examplesofdissertation.com/
english dissertation help https://businessdissertationhelp.com/
buy prescription drugs from canada cheap anti fungal pills without prescription
tadalafil without a doctor’s prescription prescription drugs online
dissertation help services https://dissertationhelpspecialist.com/
uga dissertation https://dissertationhelperhub.com/
https://cipro.best/# ciprofloxacin generic price
thesis vs dissertation https://customthesiswritingservices.com/
doxycycline price canada buy doxycycline
[url=https://doxycyclineonline.store/#]doxycycline 50 mg coupon[/url] buy doxycycline online nz
https://clomidonline.icu/# cheap clomid
[url=https://drugsonline.store/#]website[/url] top erection pills
clomid for sale clomid
cures for ed erection pills
[url=https://doxycyclineonline.store/#]buy doxycycline[/url] cheap doxycycline
clomid clomid 100mg for sale
https://stromectol.life/# buy stromectol
ed meds the canadian drugstore
best drug for ed cheapest ed pills
https://clomidonline.icu/# clomid coupon
https://edpills.best/# ed meds online without doctor prescription
doxycycline nz cheap doxycycline
non prescription ed pills ed medications online
cheap ed drugs dysfunction erectile
https://stromectoltrust.com/# stromectol 3 mg tablets price
stromectol stromectol pill
stromectol 12 mg tablets stromectol 3 mg tablets price
write a dissertation abstract
[url=“https://accountingdissertationhelp.com”]dissertation acknowledgement sample[/url]
uf dissertation format
stromectol 12 mg tablets stromectol 12 mg tablets
https://stromectoltrust.com/# stromectol for humans for sale
order stromectol over the counter stromectol 3 mg tablets price
best rated essay writing service
[url=“https://bestdissertationwritingservice.net”]writing dissertation and grant proposals[/url]
phd thesis
https://pharmacyizi.com/# drugs that cause ed
https://pharmacyizi.com/# natural ed remedies
natural help for ed ed medications comparison
ed doctors impotance
https://pharmacyizi.com/# hims ed pills
https://pharmacyizi.com/# erectile dysfunction natural remedies
https://pharmacyizi.com/# dog antibiotics without vet prescription
phd dissertation
[url=“https://bestdissertationwritingservice.net”]doctoral dissertation help history[/url]
buy the help
https://pharmacyizi.com/# mens erections
male dysfunction treatment the best ed drug
https://pharmacyizi.com/# ed medications comparison
https://pharmacyizi.com/# buy prescription drugs from canada cheap
over the counter erectile dysfunction pills canadian drug pharmacy
buy dissertation online
[url=“https://businessdissertationhelp.com”]writing dissertation methodology[/url]
defending your dissertation
https://pharmacyizi.com/# medication for ed
https://pharmacyizi.com/# over the counter ed medication
dissertation writing service
[url=“https://customdissertationwritinghelp.com”]dissertation writing services in usa[/url]
statistics help for dissertation
writing a masters dissertation
[url=“https://customthesiswritingservices.com”]custom dissertation writing service 2019[/url]
dissertation cover page
https://erectionpills.shop/# ed pills gnc
all but dissertation
[url=“https://dissertationhelperhub.com”]proposal and dissertation help 2000 words[/url]
writing a doctoral dissertation
[url=https://allpharm.store/#]Anafranil[/url] Avalide
dissertation review
[url=“https://dissertationhelpspecialist.com”]get help with dissertation[/url]
books and dissertation about mafa people
https://erectionpills.shop/# medications for ed
[url=https://onlinepharmacy.men/#]cheap canadian pharmacy online[/url] canadian mail order pharmacy
writing dissertation service
[url=“https://dissertationwritingcenter.com”]dissertation writing tutors[/url]
dissertation structure
mens erection pills best ed pills non prescription
[url=https://allpharm.store/#]canadian pharcharmy online no precipitation[/url] Methocarbamol
https://allpharm.store/# Tizanidine
help dissertation
[url=“https://examplesofdissertation.com”]dissertation help uk[/url]
dissertation proposal writing services
best ed treatment pills ed pills cheap
gta online casino heist guide https://download-casino-slots.com/
pa online casino apps https://firstonlinecasino.org/
best over the counter ed pills ed pills
https://erectionpills.shop/# the best ed pill
real money online casino michigan https://onlinecasinosdirectory.org/
lucky7 online casino https://9lineslotscasino.com/
online casinos real money
[url=“https://1freeslotscasino.com”]best casino welcome bonus[/url]
best casino reviews
draftkings online casino https://free-online-casinos.net/
[url=https://allpharm.store/#]doctor prescription[/url] Microzide
el royale casino online https://vrgamescasino.com/
best ed pills at gnc buy ed pills
https://canadiandrugs.best/# best canadian pharmacy online
online slots real money free bonus
[url=“https://1freeslotscasino.com”]online casino reviews usa[/url]
online casino free bonus no deposit
aladdin online casino https://casino8online.com/
[url=https://allpharm.store/#]Ciplox[/url] mexican pharmacy online medications
[url=https://allpharm.store/#]Silagra[/url] online pharmacies legitimate
mens erection pills erection pills that work
writing help
[url=“https://professionaldissertationwriting.org”]phd dissertation help download[/url]
thesis vs dissertation
online casino free bonus no deposit
[url=“https://9lineslotscasino.com”]free sign up bonus no deposit casino[/url]
free no deposit casino
https://erectionpills.shop/# buy erection pills
thesis dissertation
[url=“https://writing-a-dissertation.net”]language editing phd thesis[/url]
masters dissertation
safe canadian pharmacies canadian online pharmacy viagra
[url=http://stromectolbestprice.com/#]ivermectin over the counter canada[/url] ivermectin for head lice
play mobile casino
[url=“https://all-online-casino-games.com”]usa online casino[/url]
casino signup bonus no deposit
https://stromectolbestprice.com/# how long after taking ivermectin can you drink alcohol
need help with dissertation
[url=“https://writingadissertationproposal.com”]writing dissertation service[/url]
phd without dissertation
http://stromectolbestprice.com/# ivermectin for lice on humans
mobile casino sites
[url=“https://casino8online.com”]casino mobile[/url]
win money online
ivermectin for rosacea reviews ivermectin to treat lyme
http://stromectolbestprice.com/# stromectol tab
[url=https://stromectolbestprice.com/#]stromectol for head lice[/url] stromectol without prescription
online usa casinos
[url=“https://casino-online-jackpot.com”]free casino bonus[/url]
play mobile casino
does stromectol kill nits stromectol order online
https://stromectolbestprice.com/# ivermectin for sale canada
casino welcome bonus
[url=“https://casino-online-roulette.com”]gambling bonuses[/url]
usa casinos on line
https://drugsbestprice.com/# how to cure ed
mens ed pills erection pills online
[url=https://drugsbestprice.com/#]mexican pharmacy without prescription[/url] online ed pills
online casino real money usa
[url=“https://cybertimeonlinecasino.com”]online gambling real money[/url]
online casino best bonus
https://drugsbestprice.com/# new erectile dysfunction treatment
top usa online casinos
[url=“https://download-casino-slots.com”]no deposit bonus online casino[/url]
free online casino no deposit
ed natural treatment buy ed drugs
https://drugsbestprice.com/# best ed drug
https://drugsbestprice.com/# male enhancement products
[url=https://drugsbestprice.com/#]mens erection pills[/url] buying ed pills online
[url=https://medrxfast.com/#]best non prescription ed pills[/url] comfortis for dogs without vet prescription
casino online bonus
[url=“https://firstonlinecasino.org”]casino play for real money[/url]
us online casino
https://medrxfast.com/# comfortis without vet prescription
casino welcome bonuses
[url=“https://free-online-casinos.net”]best casino site[/url]
slotos
online canadian pharmacy canadian drugs online
https://medrxfast.com/# canada ed drugs
https://medrxfast.com/# comfortis for dogs without vet prescription
pain meds without written prescription pet antibiotics without vet prescription
[url=https://medrxfast.com/#]canadian drugs online[/url] ed meds online without prescription or membership
https://medrxfast.com/# meds online without doctor prescription
best free casino bonus no deposit
[url=“https://internet-casinos-online.net”]free casino no deposit[/url]
casino bonus online
best free vpn for utorrent https://rsvpnorthvalley.com/
[url=https://medrxfast.com/#]buy prescription drugs online without[/url] buy prescription drugs without doctor
best vpn for router
[url=“https://freevpnconnection.com”]where can i buy a vpn[/url]
vpn proxy
https://medrxfast.com/# canadian pharmacy
[url=https://medrxfast.com/#]canadian drug[/url] buy prescription drugs
online casino welcome bonus
[url=“https://newlasvegascasinos.com”]no deposit on line casinos[/url]
casino play for real money
https://medrxfast.com/# ed prescription drugs
avast secureline vpn review
[url=“https://imfreevpn.net”]fastest vpn service[/url]
free vpn to change location
[url=https://medrxfast.com/#]prescription drugs[/url] buy prescription drugs from canada cheap
canadian drugs prescription drugs without doctor approval
no deposit bonus online casino
[url=“https://onlinecasinofortunes.com”]online casinos no deposits[/url]
best online bingo
https://medrxfast.com/# buy anti biotics without prescription
best vpn free trial
[url=“https://imfreevpn.net”]2019 best vpn[/url]
proton vpn free trial
should i buy a vpn
[url=“https://ippowervpn.net”]business vpn internet[/url]
vypr vpn
https://medrxfast.com/# online prescription for ed meds
non prescription ed pills ed meds online canada
[url=https://medrxfast.com/#]best ed pills non prescription[/url] buy prescription drugs without doctor
https://medrxfast.com/# pain meds online without doctor prescription
[url=https://medrxfast.com/#]buy prescription drugs online legally[/url] prescription drugs online without doctor
bonus no deposit
[url=“https://onlineplayerscasino.com”]best no deposit bonus online casino[/url]
online casino us
best mac vpn
[url=“https://rsvpnorthvalley.com”]vpn to change location free[/url]
betternet vpn
https://medrxfast.com/# prescription drugs
online canadian drugstore canadian online drugs
[url=https://medrxfast.com/#]cat antibiotics without pet prescription[/url] buy prescription drugs online legally
free safe vpn
[url=“https://shiva-vpn.com”]buy vpn cheap[/url]
best vpn service 2022
best casino bonus
[url=“https://ownonlinecasino.com”]blackjack real money[/url]
real money online casinos
https://medrxfast.com/# prescription drugs without prior prescription
buy prescription drugs online canadian online drugs
buy a vpn router
[url=“https://superfreevpn.net”]free vpn for phone[/url]
free vpn for firefox
https://medrxfast.com/# buy prescription drugs online
https://medrxfast.com/# п»їed drugs online from canada
canadian pharmacy online prescription drugs online without doctor
top vpn
[url=“https://superfreevpn.net”]free vpn service[/url]
best vpn to change location