Каждая страна делает свой уникальный хлеб, несмотря на практически одинаковые ингредиенты. Об этом сообщило китайское издание Sohu.
Багет является классическим французским хлебом, который содержит только муку, воду, соль и дрожжи, без добавления сахара. Размер настоящего французского багета составляет 70 см. Тортилья или тако, является видом хлеба из Мексики, который готовится из кукурузной муки. Датский ржаной хлеб готовится по старинному рецепту и содержит множество полезных для пищеварения витаминов, минералов и пищевых волокон.
Голландский тигровый хлеб назван так, потому что на его корку мажут пасту из рисовой муки из-за чего после выпечки хлеб похож на шкуру хищного зверя. Чиабатта является классикой для Италии, основным отличием от других видов хлеба считается добавление оливкового масла. Ирландский содовый хлеб известен тем, что в его составе нет дрожжевого теста.
Уникальность венского хлеба состоит в том, что в его состав входит венгерская мука тонкого помола и сухое молоко. Анпан является традиционной для Японии выпечкой с начинкой пасты из бобовых. Китайские паровые булочки маньтоу являются уникальными на вкус и вид. Русский хлеб имеет очень древнюю традицию приготовления. Сейчас в России производят множество видов хлеба, пишет ИноСМИ.
Вадим Наумов
