Широкий спектр антикризисных мер был реализован в ижевской сети пекарен «Хлебница», созданной в 2014 году. Сеть, работающая в сегментах «эконом» и «эконом плюс», делает ставку на массовый продукт, а не на эксклюзивные ремесленные хлеба.
Выпечку готовят из свежих и натуральных продуктов, без применения заморозки. Концепция сети – пекарни полного цикла, расположенные в местах максимального трафика на пешеходных тропах.
- Реклама -
О своем опыте выхода из кризиса рассказывает Андрей Гейко, владелец сети пекарен «Хлебница»
Подробнее ЗДЕСЬ
