МП «Хлебозавод №3 города Рязани» в конце июня начал выпускать хлеб с пророщенным зерном.
В составе продукта зерна овса, семена подсолнечника, темного и светлого льна, цельномолотые рожь и пшеница и другие компоненты, которые являются источниками полезных веществ. Хлеб с пророщенным зерном – это полноценный натуральный, всегда свежий продукт. Он богат витаминами, микро- и макроэлементами цельных злаков. В прорастающем зерне высоко содержание витаминов группы В, РР, Е, а также активных биологических веществ.
Предприятие производит хлеб традиционным способом на натуральной жидкой молочнокислой закваске, благодаря чему он имеет приятный вкус и аромат, сообщает сайт городской администрации.
Хлеб с пророщенным зерном жители Рязани могут приобрести в Хлебозавода №3, а также на прилавках магазинов «Оливье», «Зодиак», «У дома».
