Андрей Сущенко («Хлебная мануфактура») – о том, как работать в условиях кризиса и не упасть.
По мнению редакции BN, наработки смоленского производителя будут интересны и полезны тем, кто занимается производством и продажей ремесленного хлеба, прежде всего – пекарням и кондитерским.
- Реклама -
Подробности на стр. 6 журнала Bakery News — mag.bakery.news