В Хоргосе казахский “нан” и хлеб из тритикале производят для Центральной Азии и Китая, передает Kazakhstan Today.
Уже на протяжении одного месяца лепёшки (местные называют “нан”), производимые в Китае, экспортируются в Казахстан, Кыргызстан, Узбекистан и на рынки других стран. Отличные по цвету, запаху и вкусу лепешки заняли свою нишу на рынке Центральной Азии, дав возможность жителям региона во время пандемии насладиться вкусом китайской пшеницы, а также познакомиться с гастрономической культурой Синьцзяна”, — рассказали в Информационной компании Урумчи.
По информации издания, “за последний месяц, произведенные на хлебокомбинате в Хоргосе молочные лепешки — с кунжутом, с джемом из розы — и другие виды хлебобулочных изделий стали “постоянным гостем” продуктовых рынков Алматы. За последние два года, производство лепешек приобрело производственный масштаб, от земляных тандырных печей перешли к электрическим тандырам. Спрос стимулирует модернизацию производства”.
По отзывам китайских потребителей, сейчас уже стало нормой получать свежеиспеченный хлеб, чему способствуют уровень прогресса производства в Синьцзяне и возможность в максимально короткие сроки самолетом, поездом доставить товар на внутренний китайский рынок.
В начале июня, когда хлебокомбинат начал производство в приграничном городе Хоргос, он стал самым близким к Казахстану экспортным предприятием, которое привлекло 60 партнеров сельскохозяйственной сферы.
От отправки с комбината до полок казахстанских магазинов — весь процесс занимает не более пяти часов, можно сказать, что партия, отправленная утром, во второй половине дня уже будет на столах казахстанских потребителей. Электронное декларирование, “зеленый коридор” и другие преимущества, дают возможность быстрого экспорта продукции хлебокомбината”, — сообщил заместитель руководителя административного комитета СЭЗ “Хоргос” Чжан Юн Нин.
В настоящее время, хлебокомбинат имеет полностью автоматизированную линейку производства из 73 тандырных печей, ежедневно производит 55 тысяч лепешек и 3000 булок хлеба. Среди них жареные лепешки, булочки, хлеб и другие виды товаров, которые поставляются в Центральную Азию.
Недавно, мы отправили две фуры лепешек в Узбекистан, наш основной рынок — это Центральная Азия и Россия. В последнее время, хлебокомбинат становится популярен и среди интернет-пользователей, комбинат ведет прямые трансляции из цехов производства, три часа более миллиона человек следили онлайн”, — рассказал Чжан Юн Нин.
Кроме географического преимущества Хоргоса для экспорта за рубеж, Хоргосский хлебокомбинат поставляет свой товар в Шанхай, Гуандун и другие восточные прибрежные провинции.
Как рассказали в компании, “каждый день работник хлебокомбината Халур проверяет оборудование в цехе, а также готовит сырьё для выпечки лепешек. Халур даже не мог представить, что когда-то будет в невероятно комфортных условиях и чистом цехе печь лепешки”
Раньше дома мы сами пекли лепешки, вставал рано утром, замешивал тесто, готовил до вечера, мог сделать 40 лепешек, зимой еще полегче, а вот летом очень тяжело”, — отмечает Халур.
На хлебокомбинате трудятся 300 специалистов, которые прошли профессиональные курсы и сейчас являются работниками комбината, имеют постоянный доход, а их производительность труда повысилась.
По словам Халура, сравнительно с тандыром в доме, электрический тандыр может сохранять единую температуру, если на обычном тандыре из одного мешка муки можно было сделать 40 лепешек, то сейчас на комбинате из одного мешка выходит 100 лепешек, кроме того, все лепешки стандартизированы.
Здесь самое современное оборудование, раньше надо было нависать над тандыром особенно когда “приклеиваешь” лепешки к стенкам и ждать. Электрический тандыр имеет функцию предварительного нагрева, крепишь лепёшку — и она схватывается моментально”, — рассказал Халур
Стерильные цеха, комфортные условия труда, 8‑часовой рабочий день, а также результат в виде 400 лепешек, одна за одной упакованных в прозрачные пакеты, для Халура — большое достижение.
Эта партия отправится за рубеж. Раньше, когда месили тесто, беспокоились, что не сможем продать, а сейчас уже не думаем про это, полностью сконцентрированы на технологии, чтобы наш синьцзянский хлеб увозили как можно дальше”, — сообщил Халур.
В то время когда Халур занят работой в цехе, мастер хлебного цеха Чжан Гуоцин вместе с коллегами на электронных весах взвешивают буханку хлеба, проверяя на соответствие нормам. “Чуть больше или чуть меньше влияет на вкус хлеба”, — говорит Чжан Гуоцин, отмечая, что для производства хлеба существуют определенные стандарты.
Чжан Гуоцин 14 лет жил в Казахстане, изучал выпечку, по возвращении в 2012 году в Хоргосе открыл булочную и стал знаменитым в округе пекарем.
После открытия Хоргосского хлебокомбината, Чжан Гуоцин принял приглашение стать мастером хлебного цеха, разработал 5 – 6 видов хлеба с орехами и джемом специально для поставок на рынки Алматы. Зная, предпочтения потребителей Центральной Азии, Чжан Гуоцин планирует ввести в производство еще несколько видов мучной продукции с разными начинками.
Здесь очень большой комбинат, современное оборудование, у нас в цехе 13 работников, ежедневно мы выпускаем 2000 буханок хлеба, по сравнению с моей пекарней конечно эффективность и объем намного больше”, — рассказал Чжан Гуоцин.
Директор экспортно-импортной компании “Хоргос Туодао” Алинур до того как стать партнером хлебокомбината, работал в этой сфере, но ограниченные объемы не давали дальнейшего роста.
Когда мы зашли на производственную зону, то получили субсидии из фонда и другие льготы, раньше самой большой проблемой был сбыт продукции, сейчас эта проблема решена, разработки специалистов цеха повышают конкурентоспособность”, — отмечает Алинур.
Хлебокомбинат активно сотрудничает с докторами Академии сельскохозяйственных наук СУАР, создан Исследовательский центр, который специально изучает потребность и вкусы жителей региона Центральной Азии для производства хлеба и лепешек.
Хлеб и лепешки делаются из местного сырья, к примеру, илийский пшеничный хлеб тритикале очень популярен за рубежом. В перспективе хлебокомбинат планирует ежегодно привлекать 3 – 5 компаний для формирования группы компаний по производству хлебобулочной продукции с экспортным потенциалом”, — делится планами Чжан Юн Нин.
Общий объем инвестиций в производственный комплекс составил 1,5 млрд юаней (88,3 млрд тенге), площадь территории 2,8 гектара, имеется выставочный зал, производственная база, туристский центр, выставочная зона сельхозпродукции “Один пояс, один путь”, зона переговоров и другое.
В настоящее время началось строительство второй очереди производственной зоны, ввод в эксплуатацию планируется на 1 августа. Вторая очередь предусматривает 3 цеха, установку 200 тандырных печей, 10 линий по производству хлеба. Кроме того, планируется развитие “ночного рынка”, парковки, туристской зоны и других вспомогательных зон, после строительства которых планируется выпускать 200 тысяч лепешек, 100 тысяч хлеба, а также трудоустроить 1500 человек.
[url=https://stromectolgf.online/#]stromectol online[/url] ivermectin 2%
online prescription for ed meds buy prescription drugs online
https://drwithoutdoctorprescription.site/ prescription drugs online without doctor
buy anti biotics without prescription cat antibiotics without pet prescription
[url=https://drwithoutdoctorprescription.site/#]pet antibiotics without vet prescription[/url] tadalafil without a doctor’s prescription
https://drwithoutdoctorprescription.online/# pain medications without a prescription
[url=https://sildenafilmg.online/#]п»їviagra pills[/url] how much is viagra
buy generic 100mg viagra online sildenafil
viagra from india cheap viagra online
[url=https://sildenafilmg.shop/#]viagra[/url] over the counter viagra
п»їviagra pills viagra over the counter
https://zithromaxforsale.shop/# generic zithromax azithromycin
[url=https://prednisoneforsale.store/#]buy prednisone without a prescription[/url] prednisone 5 mg tablet rx
[url=https://clomidforsale.life/#]clomid for sale in mexico[/url] where to buy clomid in australia
prednisone 10 mg canada prednisone 15 mg tablet
[url=https://buytadalafil.men/#]tadalafil coupon[/url] generic tadalafil medication
https://buytadalafil.men/# tadalafil tablets 20 mg india
lasix 100 mg lasix dosage
https://buylasix.icu/# lasix 20 mg
https://buymetformin.best/# metformin 2000 mg daily
[url=https://buylipitor.store/#]lipitor generic online pharmacy[/url] lipitor generic atorvastatin
tamoxifen alternatives hysterectomy after breast cancer tamoxifen
order diflucan online cheap diflucan 150mg fluconazole
[url=https://cipro.best/#]antibiotics cipro[/url] ciprofloxacin 500mg buy online
https://gabapentin.icu/# prescription medication neurontin
https://cipro.best/# purchase cipro
gabapentin neurontin 100 mg
best treatment for ed impotence pills
[url=https://diflucan.icu/#]diflucan cream india[/url] order diflucan online uk
https://gabapentin.icu/# neurontin 300mg tablet cost
amoxicillin without a doctor’s prescription online prescription for ed meds
https://diflucan.icu/# diflucan without get a prescription online
https://diflucan.icu/# diflucan brand name 300mg
https://gabapentin.icu/# neurontin 4000 mg
ciprofloxacin 500 mg tablet price buy cipro cheap
cheap doxycycline buy doxycycline
[url=https://doxycyclineonline.store/#]doxycycline[/url] doxycycline for sale
https://edpills.best/# ed treatment review
cheap erectile dysfunction pills compare ed drugs
[url=https://edpills.best/#]ed pills gnc[/url] best ed treatment
https://clomidonline.icu/# clomid tablet buy online india
[url=https://edpills.best/#]best ed pills[/url] new treatments for ed
medications for ed viagra without doctor prescription
https://clomidonline.icu/# generic clomid for sale
https://stromectoltrust.com/# stromectol pill for humans
https://stromectoltrust.com/# jama ivermectin
[url=https://stromectoltrust.com/#]stromectol 3mg tablets[/url] stromectol for humans for sale
stromectol 12 mg tablets stromectol
stromectol 3mg tablets stromectol
https://stromectoltrust.com/# stromectol 12 mg tablets
https://stromectoltrust.com/# stromectol 12 mg tablets
https://pharmacyizi.com/# over the counter ed treatment
[url=https://pharmacyizi.com/#]natural remedies for ed[/url] how to treat ed
canadian online pharmacy treatments for ed
ed meds online ed pharmacy
https://pharmacyizi.com/# pharmacy medications
https://pharmacyizi.com/# ed drug comparison
[url=https://pharmacyizi.com/#]ed treatment review[/url] natural treatments for ed
https://pharmacyizi.com/# ed meds online
https://pharmacyizi.com/# psychological ed treatment
[url=https://pharmacyizi.com/#]buy ed pills online[/url] the best ed pill
buy prescription drugs without doctor herbal ed treatment
https://pharmacyizi.com/# sexual dysfunction in men
https://pharmacyizi.com/# best ed medication
[url=https://pharmacyizi.com/#]medicine for erectile[/url] soma therapy ed
https://pharmacyizi.com/# canadian online drugs
can ed be cured how to treat ed
https://allpharm.store/# Persantine
https://canadiandrugs.best/# how can i order prescription drugs without a doctor
[url=https://allpharm.store/#]Provera[/url] Detrol
medication for ed best ed pills
https://onlinepharmacy.men/# canadian discount pharmacy
[url=https://onlinepharmacy.men/#]safe reliable canadian pharmacy[/url] online pharmacy australia
[url=https://canadiandrugs.best/#]the canadian drugstore[/url] canadian pharmacy
https://canadiandrugs.best/# canadian drug prices
https://canadiandrugs.best/# non prescription ed drugs
[url=https://erectionpills.shop/#]buying ed pills online[/url] pills erectile dysfunction
best online pharmacies no prescription Antabuse
https://canadiandrugs.best/# non prescription ed drugs
https://erectionpills.shop/# generic ed drugs
[url=https://allpharm.store/#]canada pharmacies online prescriptions[/url] Rulide
https://erectionpills.shop/# ed treatments
[url=https://onlinepharmacy.men/#]online pharmacy delivery dubai[/url] pharmacy store
https://canadiandrugs.best/# prescription without a doctor’s prescription
[url=https://allpharm.store/#]online pet pharmacy[/url] Fosamax
https://erectionpills.shop/# ed pills that really work
[url=http://stromectolbestprice.com/#]ivermectin horse wormer tractor supply[/url] ivermectin for lyme
http://stromectolbestprice.com/# ivermectin 0.5 lotion india
ivermectin for fleas does ivermectin kill roundworms
http://stromectolbestprice.com/# stromectol pill for humans
[url=http://stromectolbestprice.com/#]ivermectin dose for goats with lice[/url] ivermectin canada buy
https://stromectolbestprice.com/# buy ivermectin
[url=https://drugsbestprice.com/#]best ed treatments[/url] mens ed
https://drugsbestprice.com/# cheap pills online
[url=https://medrxfast.com/#]best canadian pharmacy online[/url] canadian drug
https://medrxfast.com/# pet meds without vet prescription
[url=https://medrxfast.com/#]non prescription ed pills[/url] п»їed drugs online from canada
https://medrxfast.com/# canadian pharmacy
https://medrxfast.com/# ed prescription drugs
[url=https://medrxfast.com/#]how to get prescription drugs without doctor[/url] buy anti biotics without prescription
https://medrxfast.com/# canadian pharmacy
[url=https://medrxfast.com/#]how can i order prescription drugs without a doctor[/url] canadian drugs
https://medrxfast.com/# pain meds online without doctor prescription
https://medrxfast.com/# how can i order prescription drugs without a doctor
https://medrxfast.com/# cheap pet meds without vet prescription
[url=https://medrxfast.com/#]legal to buy prescription drugs from canada[/url] pet antibiotics without vet prescription
https://medrxfast.com/# canadian drug prices
[url=https://medrxfast.com/#]prescription drugs without doctor approval[/url] pain meds online without doctor prescription
https://medrxfast.com/# canadian online drugs
https://medrxfast.com/# pain medications without a prescription
https://medrxfast.com/# mexican pharmacy without prescription