Алава городского округа Люберцы Владимир Ружицкий побывал на предприятии «Фабрика природы» в Октябрьском, сообщает Люберецкое информагентство.
«У меня от продукции самые приятные впечатления, здесь очень вкусный шоколад. На Западе гречиху продают как лекарство. Они считают, что это одно из средств лечения и профилактики различных недугов. Гречиха и шоколад — это бальзам для души. Особенно для детей, так как это не только вкусно, но и полезно. Эта ниша уникальна. На предприятии работает 42 человека. Данная продукция поставляется в ряд регионов и за рубеж. На предприятии очень чисто, аккуратно, создана уютная домашняя атмосфера. Работать в таких условиях одно удовольствие. Компания развивается в хорошей динамике», — сказал глава. Компания на рынке — 3,5 года. До ноября 2019 года она располагалась в Люберцах на Хлебозаводской улице, затем переехала в Октябрьский. Предприятие внедрило автоматизированную линию. Продукция поступает в такие сетевые магазины, как “Мираторг” , “Перекрёсток” и другие. В ближайшем будущем появится в «Пятерочках».
Также она экспортируется в Азербайджан, Армению и Молдову. Сотрудники соблюдают все требования Роспотребнадзора и на изоляцию никто не уходил.
Технология производства такова — сначала происходит сортировка какао-бобов, затем они перемалываются. Кстати, какао-бобы используются наивысшего качества, они поступают в компанию из Колумбии. Затем в резервуаре шоколад перетирается с различными полезными добавками, а на следующем этапе происходит охлаждение до определённой температуры. Весь процесс работы специалисты видят на мониторе в режиме онлайн.
Гречишный шоколад — это уникальный продукт на российском рынке. В его составе татарская гречиха и самое лучшее нерафинированное какао-масло. Эта компания – первая и единственная использует татарскую гречиху. К тому же шоколад без кофеина полезен как детям, так и взрослым. Он нормализует давление и очищает организм. Кроме того, что вся продукция очень полезная, она еще и вкусная. Проверено нашими корреспондентами.
Волкова Елена
FOOD 
