В Москве открылись новые производственные линии кондитерско-булочного комбината «Черемушки». Производство посетил Сергей Собянин.

«Вместе с городом мы разработали лизинговую программу поддержки новых инвестиций, закупки оборудования. Надеюсь, что, помимо этих линий, здесь появятся еще и дополнительные мощности, необходимые для выпечки вкусного хлеба для москвичей. Должен сказать, что практически половина промышленных предприятий Москвы в условиях пандемии не работала, и вот начиная с 12 мая практически все они возобновили работу. Сегодня 90 процентов этих предприятий работают по полному циклу», — сказал Мэр Москвы.

- Реклама -

Кондитерско-булочный комбинат «Черемушки» находится по адресу: улица Наметкина, дом 10а, он открылся в 1973 году. В основном там разрабатывали новые кондитерские технологии и рецептуры для мучной кондитерской промышленности СССР. В 1994‑м предприятие приватизировали и преобразовали в акционерное общество, сохранив профильную деятельность и основной ассортимент производимой продукции. В XXI веке комбинат полностью перешел на автоматизированное производство продукции с длительным сроком хранения, и это стало основным направлением модернизации.

Сегодня «Черемушки» — один из ведущих производителей хлебобулочной продукции в городе. Там работают 955 человек, которые выпускают пшеничный и ржаной хлеб, хлеб с полезными добавками, сдобную и слоеную выпечку — в общей сложности 100 тонн ежедневно. Все это поставляется в шесть тысяч торговых точек Москвы и области. Кроме того, предприятие сертифицировано по стандарту пищевой безопасности FSSC-22000, который признают даже наиболее требовательные покупатели и клиенты.

В 2016 году Правительство Москвы присвоило комбинату статус промышленного комплекса. Благодаря этому он смог получить дополнительные средства на развитие за счет налоговых льгот в размере более 15 миллионов рублей.

А в 2018‑м комбинат начал реализацию инвестиционного проекта по созданию нового производственного цеха: на площади шесть тысяч квадратных метров хотят разместить четыре современные производственные линии общей мощностью до 100 тонн продукции в сутки. Таким образом, объем инвестиций в создание нового цеха составит 1,5 миллиарда рублей. Сюда входят затраты на оборудование, ремонт помещений, инженерные сети и вентиляцию. Часть затрат на лизинг оборудования будет покрыта за счет субсидии из бюджета Москвы, это один из инструментов поддержки промышленных предприятий.

Этой весной комбинат «Черемушки» ввел в эксплуатацию первую очередь нового цеха — две линии по производству подового («Столичный») и формового («Бородинский», «Дарницкий») хлеба мощностью 50 тонн в сутки. А вторую очередь проекта, еще две линии по производству нарезных батонов, планируют ввести в эксплуатацию в 2023 году.

В результате реализации проекта появится порядка 100 новых рабочих мест.

«Мы ввели две новые линии, производим 150 тонн в сутки формового и подового хлеба. Сейчас продолжаем развиваться, работаем на московском рынке и на рынке Московской области. В ближайшие несколько лет мы планируем ввести еще несколько линий для выпечки свежего пшеничного хлеба и обеспечивать москвичей, жителей города вкусным свежим хлебом каждый день», — уточнил генеральный директор кондитерско-булочного комбината «Черемушки» Юрий Мугандин.

Производство в период пандемии

Из-за пандемии COVID-19 работа промышленных предприятий была приостановлена с 13 апреля по 11 мая. Исключение составили производства непрерывного цикла, предприятия пищевой, фармацевтической и медицинской промышленности, а также предприятия, которые выпускают необходимую для борьбы c коронавирусной инфекцией продукцию. Не прекращал работать и кондитерско-булочный комбинат «Черемушки».

«Мы проходим этот период достаточно планово, Роспотребнадзор нам сразу направил рекомендации, которые необходимо реализовать. Они выполняются в полном объеме. Но поскольку у нас пищевое предприятие, для нас санитария — это и так вещь привычная. Мы смогли перестроиться достаточно быстро, обеспечили сотрудников необходимыми средствами индивидуальной защиты и работали безостановочно все это время. На сегодняшний день ситуация с заболеваемостью у нас стабильная, уровень очень низкий», — рассказал Юрий Мугандин.

С 12 мая введенные ограничения были отменены. Сегодня 90 процентов промышленных предприятий работают по полному циклу.

Во время посещения комбината Сергей Собянин поздравил столичный бизнес с Днем российского предпринимательства, который отмечают 26 мая.

«Поздравить хочу всех, кто своими знаниями, профессиональным опытом, своей преданностью делу создает экономику — экономику страны, экономику города, новые рабочие места. Налоги позволяют создать надежный экономический фундамент как для города, так и для страны. Верю, что тяжелые времена в скором времени закончатся и бизнес Москвы встанет в полной мере на ноги. И Правительство Российской Федерации, и Правительство Москвы принимает все меры для того, чтобы вместе пережить эти трудные дни эпидемии и выйти на новый уровень развития промышленности, предпринимательства, экономики в целом в городе», — отметил Мэр Москвы.

Фото: Пресс-служба Мэра и Правительства Москвы. Максим Мишин

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here