Оборудование для пекарни: технологичный подход

Бизнес по выпечке хлебобулочных изделий не только рентабелен, но и высокодоходен. Основная статья бюджета любой пекарни – закупки технологического оборудования. Ведь от его уровня исполнения и производительности напрямую зависят прибыльность и окупаемость бизнеса.

Несмотря на внушительный ассортиментный ряд, вполне реально подобрать оптимальный комплект техники, который позволит сэкономить на первоначальных инвестициях, не переплачивая за невостребованный функционал.

Как выбрать оборудование, читайте в нашем журнале