Исследования диетологов доказали функциональную роль хлеба в ежедневном сбалансированном пищевом рационе при условии его потребления при каждом приеме пищи и в достаточном количестве.
Хлеб – универсальный продукт питания: его потребляют при любом приеме пищи в качестве основы (сэндвичи, лепешки, тортильи) или вместо тарелки (лаваш, эфиопская инжера, лепешки), а также подают вместе с основными блюдами. При этом хлеб является главным источником углеводов (в основном сложных) и обеспечивает лучшее насыщение по сравнению с альтернативными продуктами.
- Реклама -
Рекомендации медиков и диетологов.
Полный текст статьи читайте ЗДЕСЬ
