Хлебопекарная и кондитерская дискуссионная панель

Приглашаем на хлебопекарную и кондитерскую панель в рамках 3‑й отраслевой бизнес-конференции “Пищёвка 3D 2020”, 28 – 30 апреля, Сочи.

ПРОГРАММА: 2‑й день конференции, среда. 29 апреля, модератор Роман Калинин, ВАТЕЛЬ МАРКЕТИНГ
10:00 – 10:45: Тренды отрасли, спикер: Андрей Мазурин, Lesaffre.

10:45 – 11:30: Потребительские тренды – изменение потребительских предпочтений, спикеры: Анастасия Джафарова, GFK Rus и др.

12:00 – 14:00: Трансформация рыночной конкуренции: в чем сила индустриального игрока? Как вернуть покупателя? Кейсы игроков рынка. Выпуск ремесленного хлеба на индустриальном хлебозаводе — мастер класс. Хлебный бутик: от проекта до ассортимента. Участники дискуссии: Дмитрий Козлов, БКК «Коломенский», Андрей Сущенко, «Хлебная Мануфактура» и др.

15:00 – 16:00: Рыночное расширение возможностей продаж – как сделать жизнь хлебозавода/кондитерской фабрики лучше — панельная дискуссия. Польза хлеба, как она есть. Как донести правду до конечного покупателя? Участники дискуссии: Сергей Щедрин, «Национальный Союз Хлебопечения», Андрей Козлов, БКК «Коломенский», Андрей Сущенко, «Хлебная Мануфактура» и др.

16:00 — 19:00: Свободное время. Networking.