Исследовательское агентство NPD выделило пять главных трендов в
индустрии общественного питания, которые окажут влияние на российский рынок в 2020 г.

Потребители станут чаще заказывать доставку еды на дом или в офис, ходить в заведения без компании, а самое главное — перекусывать в любом удобном месте, где предлагают качественную еду, пекут качественную выпечку и варят кофе.

- Реклама -

Эксперты считают, что в 2020 г. границы между ритейлом (продажи в магазинах) и фуд‐сервисом (продажи в точках питания и доставка) исчезнут, и готовую еду и выпечку можно будет приобрести и в магазине, и в ресторане, и в пекарне, и в кондитерской.

1.Доставка в каждый дом.
2. Размывание границ между каналами.
3. Время для себя.
4. Снеки вместо обеда из трех блюд.
5. Экономия и промопредложения.

Подробнее о каждом тренде читайте в нашем электронном журнале mag.bakery.news

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here