Впервые в России – бизнес-форум «Конфекс. Кондитерская экспертиза».
17 марта 2020 года впервые в рамках выставки Modern Bakery Moscow состоится международный бизнес-форум для владельцев и руководителей компаний, специализирующихся на производстве кондитерских изделий – «Конфекс. Кондитерская экспертиза».
Деловая программа форума:
1 сессия
Рынок кондитерской продукции 2025
Что происходит на рынке? Какие кондитерские изделия востребованы в России и в мире? 74% покупателей в России внимательно изучают состав продуктов питания и напитков перед их покупкой, количество запросов на органические изделия за последний год выросло в 66 раз, а треть россиян являются сторонниками этичного потребления. Как это повлияет именно на ваш бизнес?
2 сессия
Сырье и производство. Инновации, которые приведут ваш бизнес к росту
Конкуренция на кондитерском рынке возрастает, власти активно обсуждают запрет «грязного» пальмового масла в пищевой отрасли, а 39% россиян ограничивают количество сахара и жиров в рационе. Как оперативно реагировать на рыночные изменения и эффективно развивать кондитерский бизнес?
3 сессия.
Экспорт кондитерской продукции.
Как заработать на зарубежных рынках?
С января по ноябрь 2019 года Россия поставила за границу кондитерской продукции на сумму 930,8 млн долл. Это на 14,2% больше, чем за тот же период 2018 года. Рост производства и экспорта российских кондитерских изделий, по мнению замминистра сельского хозяйства Оксаны Лут, говорит о повышении доверия к пищевой продукции, произведенной в России. В рамках 3 сессии форума мы поговорим о том, как не
упустить момент и успеть занять нишу на зарубежных рынках
