В кафе деликатной кухни «Без Рецепта» предлагают наборы «скорой шокопомощи» для тех, кто не представляет жизни без сладкого, но следит за своим здоровьем и сидит на низкоуглеводной диете.

«Шоколадные аптечки» созданы функциональными – утоляют жажду сладкого, дают силы и обеспечивают эффект «анти-хандра», помогая поддерживать тело в тонусе. «Аптечки» формирует создатель и концепт-шеф проекта «Без рецепта» Алена Андреасян, которая прошла обучение в кулинарной академии PLANLAB Мэттью Кенни в Лос-Анджелесе. Алена Андреасян разработала собственную технику приготовления идеального шоколада – с минимальной термической обработкой и высоким качеством ингредиентов. Все сладости внутри «аптечек» исключительно ручной работы, а содержимое каждой из них индивидуально. Собирать свою «аптечку» можно без ограничений.

- Реклама -

«Лекарства» бывают самыми разными, как и их активная составляющая – суперфуды, перуанская мака, порошок лукума, вяленые фрукты и RAW-какао. Возможный «рецепт» от шоко-врача может включать веганское печенье с семенами чиа и начинкой из арахисовой пасты с шоколадом и солеными фисташками; плитку шоколада с тремя видами природных нектаров – агавы, топинамбура и кленовым сиропом; марципан на миндальной муке с кофе; вяленую грушу или инжир в шоколаде; батончик из мягкого шоколада с арахисовой ириской внутри или с двойным шоколадом.

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here