C кондитерскими брендами «Север» и «Метрополь» петербуржцы были знакомы еще до революции. Руководитель объединенной компании Елена Шевченко рассказала «Фонтанке», как сохраняет традиции на производстве и получает от горожан обратную связь о качестве продукции в кондитерских.
То, что «Север-Метрополь» был назван петербуржцами в числе лучших, вряд ли стало для вас сюрпризом. А что делается для того, чтобы поддерживать такое высокое мнение горожан о вас?
Сейчас ассортимент нашей сладкой продукции превышает сотню позиций, и мы его постоянно расширяем. Мы не только сохраняем старинные рецепты, которые принадлежат «Север-Метрополь» ещё с прошлого века, но и вводим новые: модные пирожные и торты. Мы посещаем мировые выставки, следим за новыми технологиями и трендами.
Сейчас популярны муссовые торты и фитнес-десерты, которые представлены у нас. Ежедневно наши технологи придумывают новые шедевры! Мы проводим дегустации, и пока не убедимся, что дошли до совершенства, — не выпускаем их в продажу.
Насколько объективным вам кажется конкурс «Фонтанки», и насколько аудитория нашего сайта репрезентативна, с вашей точки зрения?
Народное голосование самое объективное. И мне кажется, «Фонтанку» читают совершенно разные люди: от простых людей, следящих за новостями в городе, до бизнесменов. Например, после вашей статьи про расширение франчайзинговой сети «Север-Метрополь» мы получили много новых предложений о партнёрстве.
Насколько важно для вас получать такую обратную связь от горожан – как это помогает и как используется в работе?
Обратная связь просто необходима, ведь мы работаем для людей, всегда выслушиваем их претензии и пожелания – сразу отрабатываем тревожные сигналы. Учитываем их мнение в разработках новой продукции. И я сама веду свои соцсети, где регулярно получаю обратную связь о работе кондитерских «Север-Метрополь».
Вот недавно в Facebook мне написал знакомый, что заходил в нашу кондитерскую: был какой-то странный кофе, не такой, как обычно. Тут же проверили, оказалось, треснула какая-то форсунка в кофемашине. Вызвали мастера, починили. Кофе стал отличный. Спасибо неравнодушным нашим гостям, они помогают нам быть ещё лучше.
cialis with out perscription tadalafil without a doctor’s prescription
https://stromectolgf.com/# stromectol over the counter
stromectol tablets buy online stromectol 3 mg tablets price
[url=https://stromectolgf.com/#]generic ivermectin[/url] ivermectin syrup
https://drwithoutdoctorprescription.com/# buy prescription drugs
[url=https://drwithoutdoctorprescription.online/#]canadian drugs[/url] legal to buy prescription drugs without prescription
cialis 20mg pills generic version of cialis
https://drwithoutdoctorprescription.online/# mexican pharmacy without prescription
cat antibiotics without pet prescription prescription drugs online without doctor
https://sildenafilmg.com/ viagra 100mg price
order viagra online viagra for men
[url=https://sildenafilmg.com/#]sildenafil[/url] best place to buy viagra online
https://sildenafilmg.shop/# viagra over the counter
generic viagra walmart viagra 100mg price
https://sildenafilmg.com/ mexican viagra
[url=https://sildenafilmg.online/#]viagra from india[/url] over the counter viagra
viagra amazon viagra for men
[url=https://sildenafilmg.shop/#]viagra shop[/url] cheap viagra online
online doctor prescription for viagra when will viagra be generic
cost of prednisone in canada prednisone 10 mg brand name
[url=https://amoxilforsale.best/#]where can i get amoxicillin[/url] amoxicillin 500mg capsule buy online
https://zithromaxforsale.shop/# zithromax online australia
[url=https://prednisoneforsale.store/#]can i buy prednisone over the counter in usa[/url] prednisone tabs 20 mg
zithromax over the counter buy cheap generic zithromax
buy azithromycin zithromax where can i get zithromax
amoxicillin 500mg without prescription medicine amoxicillin 500
https://prednisoneforsale.store/# prednisone brand name us
https://buytadalafil.men/# tadalafil online united states
lipitor tablets 10mg price lipitor 20 mg pill
lipitor pfizer lipitor medicine price
https://buytadalafil.men/# buy tadalafil europe
https://buylasix.icu/# lasix generic name
generic tadalafil canada canadian pharmacy generic tadalafil
https://buynolvadex.store/# tamoxifen estrogen
lasix generic name lasix furosemide 40 mg
[url=https://erectionpills.best/#]new treatments for ed[/url] pills for ed