Группа компаний «ЭФКО», лидер рынка специализированных жиров и маргаринов в России и странах ЕАЭС, впервые представила широкий ассортимент производимых пищевых ингредиентов на международной выставке Natural Ingredients & Food Ingredients (Fi Europe & Ni 2019) в Париже.
Мероприятие, объединившее в этом году более 1700 экспонентов из 150 стран, традиционно стало самым масштабным в Европе событием в индустрии питания. В рамках выставки Группа компаний познакомила участников с высококачественной масложировой продукцией, а также яичными продуктами и лецитинами производства «ЭФКО».
Специалисты компании впервые представили европейским производителям ассортимент выпускаемых компаундов – комплексных пищевых добавок на основе сухого ферментированного яичного желтка – и рассказали о преимуществах их использования.
Немаловажной частью выставки стало знакомство европейских производителей и с масложировой продукцией «ЭФКО». Впервые компания представила в Европе эквиваленты масла какао «Эквилад» – высокотехнологичные жиры, имеющие 100 %-ную совместимость с маслом какао и предназначенные для полной или частичной его замены в производстве кондитерских изделий и полуфабрикатов.
