В Москве, 25 – 27 ноября 2019 года, в Международной промышленной академии, при поддержке Министерства сельского хозяйства Российской Федерации, пройдет IV Международная конференция «Качество зерна, муки и хлеба».
На одной площадке встретятся руководители и представители национальных и международных союзов и ассоциаций, специалисты крупных зерновых компаний, мукомольных и хлебопекарных предприятий, ученые, специализирующиеся в области производства и хранения зерна, технологии и качества продуктов переработки зерна, хлеба и других хлебных продуктов, производители оборудования и приборов, отраслевые журналисты ведущих изданий.
На конференции будут обсуждаться актуальные проблемы отрасли и способы их решения. Участникам также предстоит рассмотреть перспективы производства и использования зерна как в России, так и на мировом рынке.
В программе конференции:
• Пленарное заседание.
• Симпозиум Международной ассоциации по науке и технологии зерна (ICC).
• Тематические фокус-сессии: «Борьба с потерями хлебных ресурсов – глобальный тренд», «Инновационные технологии для обеспечения качества зерна, муки и хлеба», «Современные методы и приборы для оценки качества и безопасности зерна, муки и хлеба».
• Международный смотр качества муки и хлеба.
• Выставка оборудования для оценки качества зерна, муки и хлеба.
• Выставка продукции предприятий – участников Смотра качества муки и хлеба.
• Выставка-продажа научно-технической литературы.
Организаторами конфетенции выступают Международная промышленная академия и Международная ассоциация по науке и технологии зерна (ICC).
Регистрация участников и подробная информация на сайте Академии
