Первый день августа выдался интересным. Мы вместе с другими курскими журналистами побывали на новом предприятии Льговского района — в хлебопекарне ООО «Европан». Экскурсию для представителей прессы провел генеральный директор Валентин Александрович Пилюгин, который рассказал о создании пекарни и поделился секретами своего дела.
Эх, дороги…
Признаюсь, наш путь оказался довольно тернистым. Увы, даже «великий» Google не смог определить точное местоположение предприятия, потому мы ехали, надеясь на подсказки местных жителей. Отдельно хочется сказать о дорогах. Пожалуй, курчатовцам не стоит сетовать на состояние нашего дорожного полотна. Для сравнения предлагаем съездить к соседям, льговчанам. Ухабы, колдобины, ямы… Нас трясло, мутило, и в итоге мы еще заблудились. Но благодаря добрым людям все-таки прибыли на место.
Пекарня
Журналистов гостеприимно встретил хозяин пекарни Валентин Пилюгин, который провел всех в общий цех. Ароматы вкусной выпечки буквально окутали нас еще на подходе к зданию. Вокруг, надо сказать, стерильная чистота. Все работники предприятия одеты в униформу кипельно белого цвета. Само здание раньше принадлежало железобетонному заводу, территория была заброшена и зарастала кленом. За пять лет Валентин Александрович выстроил огромное здание, облагородил территорию и начал налаживать новое производство.
Замечу, у Валентина Пилюгина техническое образование, но всю свою жизнь он посвятил пекарскому делу. К работе у него неординарный подход. Ему интересно пробовать что-то новое, творчески подходить к производству хлебобулочных изделий. Работая на Курском хлебозаводе, он мог идти только по проторенной дорожке, но ему хотелось чего-то нового, было желание улучшить качество продукции. Поэтому стал задумываться о своем деле.
- Сначала я искал площадку, — рассказывает Валентин Александрович. — Выбор пал на Льговский район. Я и мои коллеги обратились к руководству района. Я лично высказал главе о своем желании развивать свой бизнес, на что он мне ответил: «Там еще не все растащили». Но я был настроен развиваться и мне дали добро.
Хлебопекарня оснащена импортным оборудованием из Италии и Швеции. Это линия по производству сухарно-бараночных и кондитерских изделий в виде печенья. Генеральный директор Валентин Пилюгин и начальник производства Марина Самофалова начинали с малого — с сухарно-бараночных изделий. Линию печенья освоили сравнительно недавно. Параллельно с этим создавали хлебобулочные изделия. Оба творческие и неординарные пекари, они идут по пути нового направления, где не используются усилители вкуса и вредные добавки. Вместе вывели новый рецепт: в изделия добавляется уникальная молочная сыворотка, которая позволяет сделать продукцию не только вкусной, но и полезной.
Итальянский хлеб
Насколько вся льговская продукция вкусна, доказывают точки сбыта, которые постоянно делают заказы.
- Наша продукция уже есть во многих торговых точках Льговского, Конышевского районов, начались поставки в Рыльск, — говорит генеральный директор. — Планируем охватить Большесолдатский район и город Курск. Мы востребованы на рынке, фактически ни с кем не конкурируем, ведь наш товар уникален.
Кстати, в Курчатовском районе итальянский хлеб можно встретить в некоторых торговых точках поселка имени Карла Либкнехта.
Авторский рецепт генерального директора удалось воплотить в жизнь Марине Васильевне. Но Валентин Александрович скромно говорит, что это общая заслуга.
- Ездил много по Европе, — признается он. — Там стараются производить натуральные продукты, и к этому относятся очень серьезно. У нас было желание довести до нашего потребителя что-то такое, чего на рынке еще нет. И сегодня пытаемся потихоньку создавать, дорабатывать. Скажу откровенно, когда у Марины Васильевны есть свободная минутка, она выходит к столу и начинает творить что-то новое. Однажды приехал, а она делает хлеб с добавлением картофельного пюре. Очень вкусно.
Начальник производства Марина Самофалова объясняет:
- Хочется, чтобы наша продукция нравилась людям, чтобы было вкусно и оригинально. Картофельный хлеб будет именно таким продуктом, который точно придется по душе курянам. Вкус батончика с добавлением картофеля и сушеного лука, сделанный на сыворотке, просто восхитительный. В нашей продукции сыворотка играет очень большую роль, она выступает как эмульгатор. Мы хотим приблизиться к тому, чтобы было вкусно, как дома, а хлеб имел вкус детства, когда наши бабушки готовили его в печи. Хочется делать качественную сдобу. А уникальная сыворотка нам в этом поможет.
Сегодня «Европан» выпускает на линии сухарно-бараночных изделий сушки «Таралли» горчичные и ванильные, сухарики «Кростини» ванильные и горчичные, печенье «Фролини» сахарное. Из хлебобулочных — хлеб особый Льговский, хлеб горчичный Льговский и батон молочный Льговский.
Возможности предприятия
В настоящее время оборот продукции небольшой, но возможности предприятия в несколько раз больше. В ближайших планах — запустить линию серого хлеба. Мечта бизнесмена — поставить поточную линию, которая будет вырабатывать около четырнадцати тонн. При этом работать на ней будет всего пять человек в смену. Линия будет практически полностью автоматизирована — от замеса до упаковки.
Сейчас в ООО «Европан» работает тридцать семь человек. Многие из них имеют специальное образование, кого-то обучают на месте. Заработная плата в среднем выходит более двадцати тысяч рублей.
По словам генерального директора, на предприятии на данном этапе еще нет того комплекта оборудования, на котором можно делать большой объем товара. Потому продукция поставляется только в небольшие магазинчики частных предпринимателей.
Румяные сушки-завитушки
Конечно же, журналистам было интересно посмотреть полный процесс приготовления сушек, начиная от замеса теста и заканчивая фасовкой. Удивительно, как из простого комочка теста получается тоненькая завитушка. Она специальным образом закручивается, образуя причудливую форму завернутой «макаронины». Результатом этого можно было насладиться на месте, попробовав хрустящую завитушку.
За чашечкой чая радушный хозяин с любовью рассказывал о хлебе. Удивительно, сколько он о нем знает! Опыт у Пилюгина большой, ведь начинал работать еще в советские времена. Узнали журналисты и о том, почему предприятие называется «Европан». «Евро» — значит из Европы, а «пан» в переводе с итальянского — хлеб. Что ж, теперь мы смело можем сказать, что видели итальянские технологии производства хлеба у нас в России, и есть уверенность, что качество ничуть не уступает заграничному.
sildenafil mail order — purchase viagra generic viagra uk
prednisolone 10mg canada — cialis coupons cialis tadalafil 40mg
augmentin 375mg canada — augmentin 375mg ca cialis coupon walmart
trimethoprim generic — free shipping viagra cialis viagra sales
order cephalexin 125mg — cephalexin 500mg uk erythromycin 500mg canada
sildenafil over the counter — order generic sildenafil 100mg ivermectin online pharmacy
budesonide over the counter — buy tadalafil pill generic disulfiram
order cefuroxime 250mg pill — buy generic methocarbamol buy cialis pills
ampicillin 250mg pill — cialis without prescription cialis 10mg pill
amoxil 500mg for sale — buy vardenafil sale order levitra 10mg sale
buy ivermectin 3 mg online — buy ivermectin 6 mg online order vardenafil 20mg sale
doxycycline 200mg ca — order doxycycline without prescription real cialis sites
cialis 40mg canada — generic tadalafil purchase provigil pills
order deltasone 40mg generic — medications for ed isotretinoin 40mg pills
amoxil 500mg for sale — buy sildenafil tablets sildenafil 100mg price
buy generic prednisolone 5mg — buy generic prednisolone viagra 25mg
purchase furosemide without prescription — brand furosemide covid ivermectin
generic plaquenil 200mg — cost baricitinib 2mg buy baricitinib 4mg sale
purchase metformin generic — glucophage 500mg usa buy norvasc online
lisinopril online buy — brand lopressor 100mg atenolol 100mg drug
order vardenafil for sale — buy medrol 8 mg online buy clomiphene for sale
buy albuterol online — cost priligy 90mg priligy 60mg ca
comfortis without vet prescription canadian drugs
order synthroid 150mcg pills — synthroid uk order plaquenil pills
[url=https://drwithoutdoctorprescription.online/#]buy prescription drugs without doctor[/url] prescription drugs
https://drwithoutdoctorprescription.site/ buy prescription drugs online
buy canadian drugs online prescription for ed meds
tadalafil 20mg drug — buy cialis online cheap order sildenafil 100mg online
buy deltasone 20mg generic — amoxil sale amoxicillin cost
diltiazem generic — buy neurontin 600mg generic generic gabapentin 100mg
viagra discount order viagra online
buy furosemide 100mg sale — cost doxycycline buy doxycycline 100mg generic
cenforce ca — rosuvastatin generic cost motilium 10mg
[url=https://sildenafilmg.shop/#]viagra shop[/url] viagra discount
viagra cost viagra shop
Some wonderful images. Remarkable colours.
[url=https://comprarcialis5mg.org/cialis-5-mg-precio/]precio cialis con receta medica[/url]
[url=https://comprarcialis5mg.org/cialis-5-mg-precio/]cialis generico precio en farmacias[/url]
[url=https://comprarcialis5mg.org/cialis-5-mg-precio/]comprar tadalafilo 5 mg precio[/url]
[url=https://comprarcialis5mg.org/cialis-5-mg-precio/]tadalafil 5 mg[/url]
[url=https://comprarcialis5mg.org/cialis-5-mg-precio/]tadalafil comprar[/url]
%image_title% could be the ideal.
viagra 150mg pill — order cialis 5mg generic prices of cialis
[url=https://sildenafilmg.online/#]order viagra online[/url] viagra without a doctor prescription usa
viagra from canada 100mg viagra
[url=https://prednisoneforsale.store/#]prednisone 0.5 mg[/url] prednisone without prescription
modafinil 100mg tablet — pills erectile dysfunction purchase budesonide online cheap
[url=https://zithromaxforsale.shop/#]zithromax z‑pak[/url] zithromax 500mg
buy clomid united states clomid tablet price in india
https://doxycyclineforsale.life/# doxycycline 100mg acne
oral isotretinoin 20mg — order zithromax 250mg buy tetracycline generic
[url=https://amoxilforsale.best/#]amoxicillin 500mg capsules[/url] amoxicillin online without prescription
lipitor 10mg tablets lipitor price in canada
https://buynolvadex.store/# tamoxifen alternatives
[url=https://buymetformin.best/#]metformin buy australia[/url] can i buy metformin without a prescription
canadian online pharmacy tadalafil tadalafil mexico
[url=https://buytadalafil.men/#]tadalafil cheapest price[/url] tadalafil soft gel capsule 20mg
https://buymetformin.best/# metformin 143
buy generic flexeril — buy toradol 10mg generic buy inderal 20mg generic
tadalafil tablets 10 mg online tadalafil tablets price in india
purchase plavix online cheap — buy coumadin reglan us
https://buylipitor.store/# lipitor india
lasix side effects lasix uses
https://gabapentin.icu/# cost of neurontin
buy losartan for sale — order promethazine without prescription promethazine ca
neurontin 300 mg price buy generic neurontin online
https://gabapentin.icu/# neurontin prescription medication
buy canadian drugs canadian pharmacy
[url=https://withoutprescription.store/#]comfortis for dogs without vet prescription[/url] prescription drugs online without
cost of diflucan over the counter diflucan online purchase uk
https://withoutprescription.store/# buy prescription drugs online legally
best ed pills at gnc best treatment for ed
https://gabapentin.icu/# neurontin 300mg tablet cost
levaquin 250mg drug — cheap levofloxacin 500mg tadalafil 20mg us
cipro pharmacy cipro for sale
medication for ed dysfunction ed pills that work
https://withoutprescription.store/# buy prescription drugs online
diflucan tablet price diflucan 150 mg fluconazole
[url=https://gabapentin.icu/#]neurontin generic south africa[/url] neurontin prices
https://gabapentin.icu/# neurontin online
diflucan 200 diflucan cost in india
https://diflucan.icu/# diflucan 200 mg price south africa
purchase zofran for sale — order zocor 10mg online valacyclovir 1000mg pill
purchase cipro buy ciprofloxacin
https://diflucan.icu/# diflucan men
cipro pharmacy buy cipro
ciprofloxacin buy generic ciprofloxacin
https://diflucan.icu/# diflucan 200mg tab
[url=https://diflucan.icu/#]buy diflucan yeast infection[/url] diflucan 150
best treatment for ed best ed drugs
https://drugsonline.store/# non prescription ed pills
clomid buy clomid
finasteride online — purchase fluconazole cipro 500mg pill
[url=https://clomidonline.icu/#]clomid[/url] generic clomid for sale
https://doxycyclineonline.store/# doxycycline 100mg price uk
cheap flagyl 400mg — trimethoprim pills order cephalexin 125mg
generic clomid for sale clomid 100mg for sale
[url=https://clomidonline.icu/#]clomid[/url] clomid coupon
ed medication online ed pills that really work
order sildenafil pills — order viagra for sale viagra uk
https://clomidonline.icu/# cheap clomid
https://doxycyclineonline.store/# doxycycline
clomid for sale buy clomid
buy clomid cheap clomid
best pill for ed — viagra generika rezeptfrei kaufen sildenafil ohne rezept
https://stromectol.life/# stromectol 3mg tablets
[url=https://stromectol.life/#]buy stromectol[/url] stromectol
buy stromectol stromectol 12 mg tablets
ed pills comparison ed drugs online from canada
https://clomidonline.icu/# clomid 100mg for sale
new ed treatments ed dysfunction treatment
buy prednisone 20mg generic — oral deltasone 10mg buy generic prednisolone
[url=https://stromectol.life/#]buy stromectol[/url] stromectol 0.5 mg
https://stromectoltrust.com/# stromectol 3 mg tablets price
stromectol 12 mg tablets stromectol 12 mg tablets
order stromectol over the counter stromectol
https://stromectoltrust.com/# stromectol 12 mg tablets
buy neurontin 800mg for sale — stromectol 6mg oral cost of stromectol
https://stromectoltrust.com/# stromectol 12 mg tablets
stromectol 3mg tablets ivermectin for humans for sale
https://stromectoltrust.com/# stromectol
https://stromectoltrust.com/# stromectol 12 mg tablets
[url=https://pharmacyizi.com/#]ed medications over the counter[/url] erectile dysfunction medication
https://pharmacyizi.com/# natural ed cures
https://pharmacyizi.com/# mens erections
https://pharmacyizi.com/# buying pills online
https://pharmacyizi.com/# cheap ed pills
https://pharmacyizi.com/# ed natural treatment
https://pharmacyizi.com/# prices of viagra at walmart
https://pharmacyizi.com/# soma therapy ed
[url=https://pharmacyizi.com/#]treatment for ed[/url] buying pills online
https://pharmacyizi.com/# male erectile dysfunction
canadian online drugstore drugs for ed
baricitinib 4mg tablet — buy norvasc 5mg without prescription buy lisinopril 2.5mg online
https://pharmacyizi.com/# cheap erectile dysfunction pills online
https://pharmacyizi.com/# male dysfunction treatment
natural cure for ed buy ed drugs online
buy omeprazole order lopressor generic medrol
[url=https://pharmacyizi.com/#]natural treatments for ed[/url] ed pumps
https://pharmacyizi.com/# cheap drugs online
pay for term paper ventolin inhalator uk clarinex 5mg ca
https://pharmacyizi.com/# buy prescription drugs
https://pharmacyizi.com/# ed medications online
[url=https://pharmacyizi.com/#]website[/url] which ed drug is best
order priligy sale order priligy generic order allopurinol online cheap
https://pharmacyizi.com/# canadian drug prices
https://pharmacyizi.com/# male enhancement pills
order sildenafil 100mg buy cialis 10mg cialis super active
[url=https://allpharm.store/#]canada online pharmacies[/url] buy drugs online
best canadian pharmacy for cialis canadian pharmacy cialis 20mg
https://canadiandrugs.best/# buy prescription drugs from canada
ezetimibe uk pills for ed order domperidone 10mg generic
https://onlinepharmacy.men/# canadian pharmacy
https://canadiandrugs.best/# ed drugs online from canada
online prescription for ed meds buy prescription drugs online without
online pharmacy australia paypal online pharmacy weight loss
https://erectionpills.shop/# non prescription erection pills
https://canadiandrugs.best/# pet meds without vet prescription
buy cyclobenzaprine 15mg generic toradol over the counter buy generic clopidogrel 75mg
canada cloud pharmacy canadian discount pharmacy
[url=https://allpharm.store/#]drugs from canada with prescription[/url] medicine online order
https://onlinepharmacy.men/# pharmacy delivery
methotrexate 10mg for sale buy reglan 10mg generic metoclopramide usa
ed pills the best ed pills
https://allpharm.store/# list of legitimate canadian pharmacies
buy anti biotics without prescription canadian online pharmacy
canadian pharmacy review online pharmacy school
https://erectionpills.shop/# best ed treatment
sildenafil tablets deltasone 10mg canada cheap deltasone 10mg
https://canadiandrugs.best/# best ed pills non prescription
[url=http://stromectolbestprice.com/#]ivermectin for ducks[/url] durvet ivermectin sheep drench
http://stromectolbestprice.com/# stromectol 0.5 mg
[url=http://stromectolbestprice.com/#]stromectol xl[/url] stromectol 3 mg for scabies
isotretinoin 20mg pills amoxicillin 250mg cheap order generic aurogra
stromectol ivermectin buy stromectol order online
https://stromectolbestprice.com/# how long does it take for ivermectin to work on mites
sildenafil overnight delivery sildenafil 100 mg losartan 50mg ca
stromectol dosage stromectol 3 mg for scabies
[url=http://stromectolbestprice.com/#]ivermectin pills canada[/url] cost of ivermectin for humans
https://stromectolbestprice.com/# ivermectin for horses safe for humans
buy nexium buy nexium 40mg sale real cialis fast shipping
buy prescription drugs without doctor help with ed
[url=https://drugsbestprice.com/#]erectile dysfunction drug[/url] natural ed remedies
https://drugsbestprice.com/# men ed
[url=https://drugsbestprice.com/#]best online drugstore[/url] buy prescription drugs online
online drugstore best pill for ed
buy cialis 5mg for sale order cialis without prescription buy avodart pills
drug store online best over the counter ed pills
[url=https://medrxfast.com/#]pet antibiotics without vet prescription[/url] canadian drug prices
https://medrxfast.com/# buy cheap prescription drugs online
[url=https://medrxfast.com/#]canadian drugs online[/url] comfortis for dogs without vet prescription
purchase ranitidine pills ranitidine online order buy generic flomax
canadian drugs best online canadian pharmacy
https://medrxfast.com/# canadian online drugstore
ondansetron 4mg us ondansetron 4mg canada buy propecia 5mg online
[url=https://medrxfast.com/#]canadian drug[/url] canadian online pharmacy
buy prescription drugs from canada cheap canadian drugs online
https://medrxfast.com/# non prescription ed drugs
buy prescription drugs without doctor pain medications without a prescription
[url=https://medrxfast.com/#]carprofen without vet prescription[/url] comfortis for dogs without vet prescription
oral diflucan diflucan usa sildenafil us
https://medrxfast.com/# mexican pharmacy without prescription
[url=https://medrxfast.com/#]how to get prescription drugs without doctor[/url] canadian online drugstore
https://medrxfast.com/# buy prescription drugs online legally
best canadian pharmacy online buy prescription drugs online without
order tadalafil 5mg sale viagra overnight viagra for men over 50
prescription drugs online canadian drugstore
zithromax 250mg without prescription buy prednisolone 20mg generic glucophage pills
[url=https://medrxfast.com/#]cvs prescription prices without insurance[/url] canadian drug pharmacy
https://medrxfast.com/# prescription drugs without prior prescription
buy flagyl online cheap order augmentin 625mg sale buy metformin generic
https://medrxfast.com/# how to get prescription drugs without doctor
[url=https://medrxfast.com/#]ed meds online without prescription or membership[/url] prescription drugs online
buy prescription drugs ed meds online without doctor prescription
[url=https://medrxfast.com/#]dog antibiotics without vet prescription[/url] buy prescription drugs online
clindamycin sale nolvadex 20mg tablet purchase rhinocort generic
prescription drugs canada buy online buy prescription drugs from india
[url=https://medrxfast.com/#]prescription drugs[/url] online prescription for ed meds
https://medrxfast.com/# pain meds online without doctor prescription
order ceftin 500mg generic order desyrel online cheap generic cialis india
prescription drugs without doctor approval best canadian online pharmacy
https://medrxfast.com/# cvs prescription prices without insurance
[url=https://medrxfast.com/#]canadian pharmacy online[/url] prescription drugs online without doctor
[url=https://medrxfast.com/#]buy prescription drugs online without[/url] legal to buy prescription drugs without prescription
brand viagra 100mg sildenafil 25mg price order tadalafil 10mg
ed meds online without doctor prescription pet meds without vet prescription canada
ivermectin 3 mg for humans brand mebendazole 100mg retin generic
order tadalafil 20mg pill diclofenac 100mg price order diclofenac pill
indocin 75mg for sale lamisil price order amoxicillin 250mg for sale
https://wellbutrin.best/# best generic wellbutrin 2015
https://diflucan.life/# diflucan medication prescription
[url=https://ventolin.tech/#]ventolin online nz[/url] ventolin pills