22 августа Алексей Цыденов посетил крупные местные предприятия пищевой промышленности — ОАО Бурятхлебпром и мясную фабрику «Селенга».
Глава сразу отметил, что поддержка местных производителей является одним из приоритетов работы правительства республики.
В Бурятхлебпроме Алексей Цыденов осмотрел цеха по выпуску хлебобулочных изделий. Тут пекут хлеб, булочки, кондитерские изделия. Глава республики продегустировал продукцию и принял участие в мастер-классе по оформлению тортов.
Напомним, предприятие является основным предприятием в республике по выпуску хлебобулочных изделий с численностью работников более 700 человек. Доля Бурятхлебпрома на рынке занимает более 20%, при этом растет конкуренция с частными пекарнями в районах и городах.
- Чтобы предприятие работало устойчиво, надо выходить на рынки соседних регионов и стран, — отметил Алексей Цыденов, — Мы рассмотрим различные варианты поддержки, чтобы предприятие вышло на внешние рынки.
В частности, у ОАО «Бурятхлебпром» такой опыт есть, отсюда поставляются в Монголию сухари и сушки, а также планируются поставки сахарного печенья.
Глава республики дал поручение министерству промышленности и торговли совместно с министерством образования разработать рекомендации к продукции «Бурятхлебпром» для общеобразовательных учреждений. К примеру, предприятие готово выпускать изделия не только с йодом, но и селеном, железом и другими полезными добавками.
По словам гендиректора ОАО «Бурятхлебпром» Марины Александровой, планы предприятия по развитию связаны с приобретением нового оборудования, стоимость которого превышает 15 млн рублей. С 2014 года предприятие приобрело оборудование на сумму 30 млн рублей, от которой 25% просубсидировало Правительство республики. В планах — приобретение вакуумного охладителя, который позволяет за 6 минут остудить горячий хлеб и сразу же упаковать, ледогенератора для производства слоеного теста и новой печи для выпуска подовых сортов хлеба.
