Расширять ассортимент хлебобулочных изделий в магазинах Липецка намерены в областном управлении потребительского рынка и ценовой политики. На этой неделе состоялась закупочная сессия с целью знакомства будущих партнеров — производителей продукта и представителей местных торговых сетей.
Наша задача — заполнить прилавки качественным и вкусным хлебом, цена которого будет не выше пятнадцати рублей, — отметил начальник управления Николай Киреев. — Сегодня, в первую очередь, необходимо позаботиться о «социальной» продукции, способной удовлетворить потребности всех слоев населения. Конкуренция вынудит производителей снизить цены на хлеб. Помимо этого, сотрудничество укрепит экономические связи с соседними регионами.
Хлебобулочные изделия представили сразу несколько предприятий — из Курской и Орловской областей, а также из Чаплыгинского района. Каждый производитель продемонстрировал десятки сортов выпечки —пирожки, булочки, бублики и другие мучные изделия.
— В основном мы обслуживаем школы и детские сады, но реализуем свою продукцию и в соседних областях. Хотелось бы сотрудничать и с липецкими торговыми сетями, — сказала Наталья Григорьева, директор чаплыгинского предприятия. — Продукцию у нас берут охотно. Кроме традиционного батона спросом пользуется и вся остальная выпечка. Думаю, липчанам понравится наш товар.
На встрече с товаропроизводителями побывали местные представители сетевой торговли, розничных рынков и оптовики — всего около тридцати организаций. В ближайшем будущем их ассортимент пополнится выпечкой из соседних регионов.
А пока на липецкие прилавки уже поставляют хлеб производители из Тербунского и Воловского районов.
— В июле мы планируем провести следующую закупочную сессию, — сообщил Николай Киреев. — На нее будет приглашено еще больше производителей из ближайших регионов, также позовем и все хлебозаводы области. Постараемся дать покупателю самый широкий выбор продукции и в сетевых компаниях, и в магазинах шаговой доступности.
К слову
В апреле нынешнего года был снят с производства батон «Липовский». Именно он относился к «социальной» категории и имел достаточно низкую цену, чтобы уместиться в потребительской корзине социально незащищенных граждан. Срочный поиск достойной по качеству и цене замены необходим, считают в областном управлении потребительского рынка и ценовой политики.
