Продукция кондитерской фабрики «Мишкино» получила сертификат «Сделано на Дону» на два года

Экспертная комиссия, оценив качество производства и готовой продукции, приняла решение выдать заводу сертификат не на один, а сразу на два года. Директор департамента потребительского рынка Ростовской области Ирина Теларова вручила руководству ООО «Мишкино» свидетельство о присвоении знака соответствия системы добровольной сертификации «Сделано на Дону».

«Традиционно, продукция, проходящая сертификацию впервые в системе «Сделано на Дону» получает свидетельство сроком на один год, а при повторном подтверждении качества – на три года. Однако, оценивая процесс производства и качество продукции, у комиссии не было замечаний. Здесь был отмечен абсолютно прозрачный процесс производства, профессиональный подход и высокое качество продукции. Таким образом, мы мотивируем предприятие на дальнейшее производство качественной продукции. Мы намерены и в дальнейшем применять это для тех организаций, где действительно самое высокое качество продукции», – отметила Ирина Теларова.

При этом она предупредила, что на протяжении этого времени предприятие не освобождается от инспекционного надзора. Стоит отметить, что кондитерская фабрика «Мишкино» – молодое предприятие, первая продукция которого была выпущена в 2013 году. В настоящее время фабрика является крупнейшим по мощности производителем восточных сладостей в России с суммарной мощностью свыше 60 тыс. тонн в год.

В ассортимент компании входят халва, козинак из подсолнечника, арахиса и кунжута, щербет, глазированные продукты на основе подсолнечной семечки и орехов.
Производство на кондитерской фабрике предусматривает высокий уровень автоматизации и стандартизации производственных процессов, безопасность производства и выпускаемой продукции, высокую надежность предприятия. Применяемые в проекте технические, технологические и организационные решения основаны на знании специфики производства, непрерывном мониторинге и анализе рынка. Система менеджмента качества предприятия сертифицирована на соответствие требованиям международного стандарта ГОСТ Р ИСО 22000 – 2007 (ISO 22000 – 2005) и отвечает требованиям технического регламента ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции».
Знак качества «Сделано на Дону» сроком на два года получили сразу несколько позиций: восточные сладости типа карамели, козинаки глазированные и неглазированные, халва глазированная и неглазированная в ассортименте.