Замглавы ведомства Джамбулат Хатуов считает, что сейчас в стране сложилась приемлемая стоимость пшеницы как для аграриев, так и для переработчиков. Минсельхоз оценивает внутренние цены на хлеб в России как стабильные. Об этом журналистам сообщил первый заместитель главы Минсельхоза Джамбулат Хатуов.
“Во всех регионах Российской Федерации есть специальные комиссии, которые следят, и соответствующие остатки, которыми располагает страна, позволяют нам уверенно говорить о стабильности цен [на хлеб] на внутреннем рынке”, — сказал он.
Хатуов также отметил, что, с его точки зрения, сейчас в России сложилась приемлемая стоимость пшеницы как для аграриев, так и для переработчиков.
“110 млн т зерна, из которых 70 млн т — пшеница — это сбалансированный баланс потребления зерновых на внутреннем рынке, поэтому никаких угроз быть не может. Любые попытки сказать, что будут какие-то колебания на хлеб, на муку — это от лукавого”, — считает он.
Замминистра отметил, что сейчас среди производителей растет интерес к несырьевому экспорту продукции.
“Мука, и пшеничная, и ржаная, востребованы на всех рынках, и мы рассчитываем, что в ближайшие годы Россия будет переходить на больший объем экспорта, поэтому мы хотим решить ряд вопросов”, — добавил он.
Состояние озимых
Состояние озимых зерновых культур в России не вызывает опасений, почти все посеянные культуры находятся в хорошем состоянии, добавил Хатуов.
“Состояние озимых никаких опасений не вызывает, в том числе по Южному федеральному округу. Мы не располагаем информации о какой-либо чрезвычайной ситуации трудного характера, поэтому мы уверены, что снежный покров во всех регионах Российской Федерации позволит нам сохранить озимые в том состоянии, в котором они сегодня находятся”, — сказал он.
Чиновник отметил, что сейчас 89% посеянных озимых находятся в хорошем состоянии. По словам Хатуова, пока говорить о конкретных прогнозах рано, однако традиционно потери составляют 5 – 7% посева озимых.
“При всей турбулентности погодных катаклизмов, которые мы имели, все же фактически можно сказать о том, что все регионы Российской Федерации произвели сев в оптимальный срок”, — отметил он.
Как сообщал 3 декабря министр сельского хозяйства РФ Дмитрий Патрушев на встрече с президентом РФ Владимиром Путиным, озимые зерновые культуры в России посеяны на площади более 17,5 млн га, что на полмиллиона га больше к уровню 2017 года.
