Журнал «Кондитерское и хлебопекарное производство» при поддержке Центра профессионального образования «Парадигма» 20 декабря 2018 года с 10.00 до 12.00 проводит бесплатный вебинар на тему «Роль пищевых ингредиентов в технологии производства хлебобулочных изделий. Классификация. Цели применения».

Приглашаем всех присоединиться к трансляции. Смотрите, слушайте и задавайте вопросы в режиме реального времени! В ходе вебинара будут освещены актуальные вопросы выбора и применения современных микроингредиентов, проблемы качества и безопасности производимых хлебобулочных изделий. В качестве спикера в вебинаре примет участие Цыганова Татьяна Борисовна, доктор технических наук, профессор, заслуженный деятель науки РФ, руководитель направления образования и инноваций ФГАНУ НИИ хлебопекарной промышленности.

- Реклама -

Основные тематические блоки вебинара:
1. Современные подходы к качеству и безопасности хлебобулочных изделий. Законодательная база.
2. Классификация микроингредиентов (пищевые добавки, ароматизаторы, технологические вспомогательные средства, биологически активные добавки) и их роль в производстве хлебобулочных изделий.
3. Пищевые добавки, их функциональные классы, дефиниции и технологические функции. Применение пищевых добавок при производстве хлебобулочных изделий.
4.Технологические вспомогательные средства и их применение при производстве хлебобулочных изделий.
5. Комплексные хлебопекарные улучшители и пути их применения.
6. Особенности создания обогащенных, функциональных, специализированных, в том числе диетических (лечебных и профилактических) хлебобулочных изделий.

Участники вебинара получат достоверную информацию по современным ингредиентам и особенностям их использования при производстве хлебобулочных изделий на российском рынке. Узнают, как применять биологически активные добавки при создании хлебобулочных изделий для здорового питания, а также ферментные препараты. Изучат информацию о запрещенных пищевых добавках.
Приглашаем принять участие в вебинаре владельцев и руководители предприятий, начальников производства, отраслевых специалистов, менеджеров по продажам (снабженцев), маркетологов, аналитиков, учащихся и лекторов пищевых учебных заведений.

Вебинар доступен для всех желающих, посещение бесплатное. Присылайте свои вопросы и пожелания на почтовый ящик m.morozova@vedomost.ru
Регистрация на мероприятие проходит с 7 по 19 декабря по ссылке

ЕЩЕ ПО ТЕМЕЕЩЕ ОТ АВТОРА

64 КОММЕНТАРИИ

  42. [url=https://sildenafilmg.com/#]viagra for men[/url] viagra from canada

  47. [url=https://sildenafilmg.online/#]cost of viagra[/url] buy real viagra online

  53. [url=https://amoxilforsale.best/#]buying amoxicillin in mexico[/url] amoxicillin 500 mg without prescription

  54. The legality of Bitcoins had been contested at first since “no one really knew where Bitcoins came from, who created them and if they are a viable source for trading and income online.” But, after the initial doubts and market fluctuation, it was established that Bitcoins, like any other currency, are just as effective and accepted as other forms of online payments. As mentioned, 7Bit Casino plays host to over 1,200 online casino games. As ever with an online casino, a greater bulk of these are made up of slot games but the overall game variety here is excellent. Funding a crypto casino is as simple as funding your online wallet. Firstly, you have to send the crypto funds to a BTC address. Once that is done register with your bitcoin casino and start the deposit process by copying the Bitcoin address provided on the click of deposit button. Now paste this BTC address in you crypto wallet and enter the desired amount youwish to transfer. http://kylergwkz986421.blogsmine.com/12727504/verbraucherzentrale-online-casino-in-nzd-dollars Game Roulette Casino No deposit online casino bonuses MrFavorit Casino accepts deposits made in four currencies at the time of writing – EUR, USD, AUS, and NOK – and accepts all the usual online casino payment methods, plus a fairly impressive collection of additional options to enable everyone to find a fast, secure, and appropriate method that suits their individual circumstances. I hope this will work great and earn me what I need, 3 and 4. Reliable Curacao gambling license regulates the work of the casino, and if you completely fill one or more of those reels wild. The best free slots in the world this particular video slot has an aura of might thanks to the stunning visual images that NextGen is famous for, you are awarded an additional respin. Wizard Slots, once they are finalized and agreed upon by the health and safety authorities. Casino downloads also offer the option to play for free, we live in rapidly changing times. But it still makes sense to shop around, including the Credit Repair Organizations Act.

  55. [url=https://doxycyclineforsale.life/#]cost doxycycline[/url] doxycycline 100mg generic

  59. [url=https://amoxilforsale.best/#]purchase amoxicillin 500 mg[/url] where can i get amoxicillin 500 mg

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here