С 16 по 18 ноября 2018 г. в Москве состоялась юбилейная Федеральная отраслевая вегетарианская и ЗОЖ выставка VEG-LIFE-EXPO. Ежегодно это мероприятие привлекает около 4 000 сторонников вегетарианства и здорового образа жизни. На выставке было представлено больше 2000 наименований продуктов. Вегетарианская и ЗОЖ выставка – это ключевое событие в России для компаний-производителей и импортеров продукции в категории Veg и ЗОЖ. Посетители выставки – это люди, «шагающие в ногу со временем». Они заботятся о здоровье, красоте и сознательно подходят к выбору потребляемых продуктов и услуг. Участники выставки — компании-производители и поставщики различных категорий товаров. Основная цель выставки — создание отрасли продукции для вегетарианства и здорового образа жизни, развитие рынка товаров ЗОЖ и формирование широкого ассортимента в магазинах, чтобы покупателям было легче приобретать полезную продукцию. При чем это должна быть не только полка диабетического питания, а полноценный отдел с разнообразной продукцией. Во время работы выставки 10 вегетарианских и сыроедческих ресторанов обеспечивали полезной едой посетителей выставки в зоне фуд-корта.
Гостям были предложены пироги бездрожжевые на цельнозерновой органической полбяной муке с различными начинками, а также фруктовые, овощные снеки и пастила ручной работы, фруктовые десерты, мороженое, живые хлебцы и крекеры на основе льна, тыквы и пророщенных семян подсолнечника. Печенье и козинаки без сахара из орехов и сухофруктов, Raw шоколад и конфеты на основе био-компонентов (какао-бобов и какао-масла). Различные суперфуды, например, порошок из плодов баобаба, фруктовый мармелад без сахара, овощные хлебцы — свекольные, томатные, морковные.
Гости с удовольствием пробовали, оценивали, задавали вопросы о составе продукта. В рамках развития сегмента B2B выставку посетили десятки представителей торговых сетей, компаний-дистрибьюторов, оптовиков, закупщиков интернет-магазинов и менеджеры horeca. Открытые лекции и мастер-классы экспертов, врачей и лидеров отрасли привлекали многочисленных слушателей. Участки выставки смогли получить новые каналы реализации продукции: торговые сети, региональные дистрибьюторы, оптовые компании, сетевые рестораны и кафе, сетевые аптеки. Протестировали запуск новой продукции и оценили ее конкурентоспособность в условиях быстроразвивающегося рынка.
