В Алейске заработало предприятие «Алейский хлеб».
Его открытие стало возможным в том числе благодаря льготному кредиту малому бизнесу, который предоставляется Правительством РФ для моногородов. Несмотря на то что предприятие существует два месяца, его продукция уже широко известна алейчанам и жителям сел и насчитывает более 80 наименований хлебобулочных и кондитерских изделий.
Производство хлеба – процесс непрерывный. Разрабатывая и совершенствуя имеющуюся рецептуру, предприятие предлагает покупателям новинки, в которых вкусовые качества гармонично сочетаются с питательными свойствами и привлекательным внешним видом.
– Наша цель – дарить людям радость ежедневно через привычные вещи, – говорит директор «Алейского хлеба» Светлана Янковская. – Хороший хлеб не солжет, он расскажет все о качестве, ингредиентах и приготовлении. В нашей команде работают профессионалы, которых объединяет любовь к своему делу. Продукция вырабатывается по традиционной технологии – опарным способом. Мы внедряем инновации, выпекаем бездрожжевой хлеб на молочной закваске, но при этом сохраняем традиционные процессы производства. Именно это является гарантией не только вкусного, но и полезного хлеба.
Открытие нового производства в городе позволило создать более 20 рабочих мест.
FOOD 
