В. В. Колпакова, д. т. н., проф., И. С. Усачёв, А.С. Сарджвеладзе, Н. Д. Лукин, д. т. н., ВНИИ крахмалопродуктов – филиал ФГБНУ «ФНЦ пищевых систем им. В.М. Горбатова»; В. В. Ананьев, к. т. н., Московский политехнический университет

Кондитерская отрасль наряду с другими секторами пищевой промышленности является одним из наиболее значительных потребителей упаковочных средств. Ряд последних нормативных актов перекладывают утилизацию упаковки на производителей продукции. В связи с этим создание и применение биоразлагаемой упаковки становится одним из наиболее актуальных трендов в создании инновационных упаковочных материалов для кондитерских изделий. Целью исследования являлось расширение ассортимента модифицирующих компонентов для производства биоразлагаемых полимерных изделий на основе полиэтилена.

- Реклама -

Во всех областях человеческой деятельности широкое применение нашли полимеры [1]. В мире их ежегодный выпуск составляет 130 млн т с годовым приростом 10 %. Их высокая популярность объясняется легкостью, экономичностью, они конкурентны по сравнению с металлом, стеклом, керамикой. Однако наряду с положительными качествами у них есть существенный недостаток: они не уничтожаются под действием света, тепла, атмосферных газов, микроорганизмов в течение многих десятков лет, а существуют в виде долгоживущих отходов, причиняя непоправимый ущерб живой природе. Поэтому в связи с ростом темпов производства полимерных материалов проблемы окружающей среды и рационального использования природных ресурсов рассматриваются в мире как важнейшие, а вопросы использования пластиков в виде отходов являются весьма острыми и актуальными. Проблема имеет экономические и экологические аспекты, так как взаимосвязана с вопросами защиты окружающей среды и удешевлением утилизации полимерных изделий.

Прочитать статью полностью можно ниже.

 

Документы

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here