Содействие хлебопекарным и другим островным предприятиям оказывается в рамках государственной программы, направленной на развитие сельского хозяйства и регулирование рынков сельхозпродукции, сырья и продовольствия. Одним из получателей субсидии из регионального бюджета в этом году стал Долинский хлебокомбинат, который на днях отметил 70- летний юбилей.
Предприятие начало свою деятельность с выпуска всего двух видов продукции. Сегодня оно входит в тройку крупнейших производителей хлебобулочных изделий региона. Здесь выпускают более 60 наименований хлеба, печенья, пряников и других кондитерских изделий. В этом году продукция комбината получила высокие оценки от Роскачества — батон нарезной был отмечен знаком «Товар повышенного качества». Это единственное на Дальнем Востоке хлебобулочное изделие, которое удостоилось столь высокой оценки.
Сегодня на предприятии трудятся около 100 сотрудников, сложились хлебопекарные династии. В честь юбилея заместитель председателя правительства Сахалинской области Анатолий Макоедов наградил старейших работников почетными грамотами.
За одни сутки на предприятии производят 6 – 7 тонн хлебобулочной продукции. Комбинат обеспечивает ей не только Долинский городской округ, но и весь юг Сахалина, а также некоторые северные районы.
- Долинский комбинат выпускает продукцию с узнаваемым вкусом по высоким стандартам. На предприятии бережно хранят традиционные технологии и внедряют современные, используют только высококачественное сырье, — отметила министр торговли и продовольствия региона Инна Павленко.
Особое внимание уделяется обновлению и модернизации оборудования. В этом году на техническое переоснащение хлебокомбината было направлено более 20 миллионов рублей, часть инвестиционных затрат предприятию субсидировало правительство Сахалинской области.
В 2018 году финансовую поддержку от государства получили еще 27 сахалинских предприятий, включая хлебопекарные: ИП Семенова, ООО «Торговый дом «Фантазия», АО «Южно-Сахалинский хлебокомбинат». Предприниматели возместили часть затрат на покупку специализированного транспорта и технологического оборудования.
Так, Южно-Сахалинский хлебокомбинат приобрел линию для выработки хлебов опарным способом и выпуска заварных сортов хлеба. Для ее установки проведена реконструкция производственных помещений, в настоящее время ведется монтаж оборудования. Одно из старейших предприятий региональной пищевой промышленности планирует расширить ассортимент за счет заварных видов, а также хлеба, обогащенного полезными для здоровья микронутриентами.
Поддержка предприятий, выпускающих продукты питания, является одним из приоритетов в работе регионального правительства. Это позволяет обеспечить продовольственную безопасность области, насытить рынок свежей продукцией местного производства по доступным ценам.
FOOD 
