Пензенский облпотребсоюз представил на своем стенде на главной аграрной выставке «Золотая осень» хлебобулочное изделие под названием «Индюк». Экспонат весит более 600 килограммов, его высота достигает полутора метров. Изделие готовили в течение почти двух недель. У пензенских кооператоров уже значительный опыт в создании такого рода кулинарных шедевров. В 2014 году они установили рекорд по приготовлении самого большого каравая России. Рекорд был зафиксирован в рамках празднования Дня работников сельского хозяйства Пензенской области. Для изготовления каравая потребовалось 300 кг муки, 50 кг сахара, 10 кг изюма, 300 штук яиц, 40 кг маргарина, 8 кг дрожжей, 70 литров молока, 2 килограммов соли, 10 литров растительного масла, 1 килограмм разрыхлителя, 500 граммов ванилина. Общей вес изделия составил 413,694 кг. Информация о данном достижении вошла в Единый Международный реестр Российского комитета по регистрации рекордов планеты.
«Рекорды устанавливаются, когда у предприятия есть перспектива, а работники имеют возможность успешно трудиться и развиваться,- отметил глава региона Иван Белозерцев. — Пензенские кооператоры продолжают сохранять лучшие традиции и способны и далее развивать современные технологии выставочного бизнеса в области АПК».
FOOD 
