Продукты питания с добавлением овощей становятся все более востребованными

подобная здоровая пища пользуется неизменным успехом у приверженцев ЗОЖ. В  2018 году отмечается значительное увеличение  спроса на такую продукцию, расширение меню ресторанов и ассортиментного ряда торговых сетей США. Если раньше первое место среди наиболее популярных овощных добавок для сэндвичей, закусок и начинок занимала капуста разных сортов, то теперь это место принадлежит моркови. Спрос на продукты питания с морковью за последние 4 года увеличился в общей сложности на 124 процента. Равиоли с начинкой из моркови, хлеб с морковью, рогалики и лепешки с морковью, овощная пицца, десерты и пончики с морковью — все это пользуется большим спросом. Маркетоги полагают, что это происходит в связи с тем, что поколение Z устанавливает новые стандарты здорового образа жизни, например, в социальных сетях стало модным  размещать фото с морковным соком иди десертом.