30 октября — 1 ноября в Алтайском крае пройдет III Межрегиональная специализированная выставка по хлебопечению и кондитерскому производству “Пекарь и кондитер”.
Выставка адресована специалистам и компаниям, связанным с производством хлебобулочных и кондитерских изделий, представителям торговли, сферы услуг и потребителям. На выставочной площадке демонстрируют новинки, передовые технологии и достижения рынка, обсуждают актуальные профессиональные вопросы, решают деловые задачи, сообщают в краевом управлении по пищевой, перерабатывающей, фармацевтической промышленности и биотехнологиям.
В предстоящей выставке “Пекарь и кондитер” примут участие дилеры и производители оборудования для хлебопекарной и кондитерской промышленности, компании, работающие с ингредиентами, сырьем, добавками. Будут представлены упаковка, расходные материалы, инвентарь, услуги, а также готовая продукция — хлебобулочные и кондитерские изделия. Посетят мероприятие руководители и специалисты хлебопекарных и кондитерских предприятий, представители сферы услуг, торговых компаний, барнаульцы и гости города. На выставке пройдут мастер-классы по оборудованию и ингредиентам, презентации новинок. Для руководителей, технологов, маркетологов предприятий проведут конференцию “Хлебопечение и кондитерское производство Сибири”. На конференции эксперты рассмотрят тенденции рынка, требования к качеству и безопасности готовой продукции, новинки сырья, ингредиентов и профессионального оборудования, вопросы управления ассортиментом и другие вопросы.
В этом году выставка “Пекарь и кондитер” будет работать вместе с международной специализированной выставкой сельскохозяйственной техники, оборудования и средств производства для животноводства и растениеводства “АгроЭкспоСибирь”. При поддержке Федерального министерства продовольствия и сельского хозяйства Германии на аграрной выставке будет организован коллективный стенд немецких предприятий. Компании и специалисты Алтайского края и Сибири смогут наладить деловые контакты с иностранными партнерами, не выезжая за пределы региона.
Выставка “Пекарь и кондитер” пройдет в Барнауле на площадке спортивного комплекса “Темп” (проезд 1‑й Балтийский, 9). Подробнее о выставке можно узнать на сайте мероприятия. Напомним: выставка “Пекарь и кондитер” в 2017 году стала главным событием Российской гильдии пекарей и кондитеров в Сибирском федеральном округе. Участие в ней приняли более 30 компаний из Алтайского края и других регионов России. На выставке побывали более 1500 посетителей.
Источник новости: advis.ru
FOOD 
