В Пензе пройдет конкурс на лучшего кондитера

Торт Областной отраслевой конкурс профмастерства «Лучший по профессии» в номинации «Лучший кондитер» впервые пройдет в Пензенской области.

На первом этапе, 30 августа, конкурсантов ждет проверка теоретических знаний.

«Участники покажут свои знания в области технологии производства работ по профессии «кондитер», по технологии приготовления мучных кондитерских изделий, организации работы кондитерского цеха, санитарным правилам и нормам, работе технологического оборудования, применению правил охраны труда, противопожарной безопасности. Проверка теории пройдет в форме выполнения тестовых заданий», — сообщили ГТРК «Пенза» в пресс-службе регионального министерства сельского хозяйства.

По итогам выполнения тестов участники будут допущены ко второму этапу областного отраслевого конкурса, который пройдет в конце сентября.

«В ходе выполнения практического задания участники смогут продемонстрировать свои навыки, умение и профессиональное мастерство», — добавили в министерстве.

Источник новости: russia58.tv