Победитель регионального этапа конкурса примет участие в федеральном этапе , который состоится 30 октября 2018 года в Тамбове.

На базе Омского регионального многопрофильного колледжа состоялся региональный этап Всероссийского конкурса профессионального мастерства “Лучший по профессии” в номинации “Лучший кондитер”. Его участниками стали кондитеры, работающие на омских предприятиях — двух кондитерских “Престиж”, ресторане “Шато”, городской кондитерской “Торта” и кондитерской “Ласена”.

- Реклама -

Конкурс состоял из двух частей — теоретической и практической. В первой части конкурсанты в формате тестирования должны были продемонстрировать знания технологии приготовления кондитерских изделий. Во второй части необходимо было оформить торт и приготовить три вида пирожных в тематике “К торжеству”.

Победителем конкурса, занявшим первое место, стал кондитер предприятия ООО Кафе “Престиж” Роман Ортман, второе место заняла кондитер организации ИП Закутаевой З.И. Любовь Тагирова, третье место – кондитер предприятия ИП Иволгина М.В. (кондитерская “Торта”) Ольга Хуторнюк.

Организаторами регионального этапа конкурса выступают Минэкономики Омской области и региональное Министерство труда и социального развития при поддержке и содействии областной Ассоциации кулинаров.

 

Источник новости: omskportal.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here