Полезные травы и овощи, которые обычно дети не едят, здесь запекли в тесте. Как оценили такое новшество юные астраханцы?

Эти стрекозы и бабочки на обеденном столе занимают особое место. Выпечка оригинальной формы -любимое блюдо детсадовских малышей. В составе хлебобулочных изделий — полезные травы и овощи. Раньше, к примеру, морковь или свеклу дети, по словам воспитателей, ели неохотно. Тогда повара пошли на эксперимент. И сдобные булочки приобрели насыщенные оттенки.

- Реклама -

«Зелень, укроп, петрушку никто не любит из детей. Свеклу и морковку тоже. Поэтому пришла такая идея. Создался такой проект: все овощи мы положили в хлеб. Чудо‐хлебушек они кушают и им нравится», — говорит повар Ольга Андреева.

Сладкие булочки, радужный хлеб. На кухне астраханского детского сада постоянно работают над новыми рецептами. Здесь уверены: оригинальная схема питания может быть интересна и многим родителям. Вместе с детьми взрослые могут поэкспериментировать уже на собственной кухне. А повара дошкольного учреждения с удовольствием поделятся рецептом.

«У нас имеется опыт. Мы видим, что едят детки. Как возможно сочетать какие‐то элементы, чтобы ввести в рацион детского питания. Чтобы это было вкусно, интересно и полезно. Поэтому перспектива — мини‐пекарня здоровой кухни», — рассказывает руководитель детского сада Зульфия Булатова.

Открытие собственной, пусть и небольшой пекарни — дело не простое. Но в этом детсаду ко всем сложностям готовы. Главное, что полезные и вкусные хлебобулочные изделия будут радовать астраханских малышей и их родителей.

 

Источник новости: lotosgtrk.ru

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here